Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые вареники из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые вареники из творога

Творог 5% жирности 180 г
Яйцо куриное 65 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар рафинад 15 г
Пшеничная мука, высшего сорта 80 г
Вода водопроводная, городская 72 г
Способ приготовления

Ленивые вареники из детства. Быстро, вкусно на завтрак. Дети и взрослые, как правило, едят с удовольствием. Объясню, что такое 72 гр воды в рецепте. Вес вареников увеличился после варки на 72 гр., за счет разбухания и впитывания воды, но программа не пропускает вес готового блюда больше заготовки. Разницу увеличения ввела как воду.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые вареники из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.7 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1010 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 10.4% 576 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 4.5% 1333 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 5% 1184 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.1% 2857 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.6% 3708 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.2 мкг 900 мкг 6.1% 3.7% 1630 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.5% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 6.4% 947 г
Витамин В4, холин 68.15 мг 500 мг 13.6% 8.2% 734 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 4.3% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 4.1% 1460 г
Витамин В9, фолаты 23.727 мкг 400 мкг 5.9% 3.5% 1686 г
Витамин В12, кобаламин 0.656 мкг 3 мкг 21.9% 13.1% 457 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.358 мкг 10 мкг 3.6% 2.2% 2793 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.428 мг 15 мг 2.9% 1.7% 3505 г
Витамин Н, биотин 6.862 мкг 50 мкг 13.7% 8.2% 729 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8406 мг 20 мг 14.2% 8.5% 704 г
Ниацин 0.436 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.49 мг 2500 мг 3.8% 2.3% 2646 г
Кальций, Ca 86.61 мг 1000 мг 8.7% 5.2% 1155 г
Кремний, Si 0.773 мг 30 мг 2.6% 1.6% 3881 г
Магний, Mg 15.31 мг 400 мг 3.8% 2.3% 2613 г
Натрий, Na 320.47 мг 1300 мг 24.7% 14.8% 406 г
Сера, S 133.77 мг 1000 мг 13.4% 8% 748 г
Фосфор, P 143 мг 800 мг 17.9% 10.7% 559 г
Хлор, Cl 510.89 мг 2300 мг 22.2% 13.3% 450 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 224.6 мкг ~
Бор, B 7.1 мкг ~
Ванадий, V 17.39 мкг ~
Железо, Fe 0.819 мг 18 мг 4.6% 2.8% 2198 г
Йод, I 7.34 мкг 150 мкг 4.9% 2.9% 2044 г
Кобальт, Co 2.857 мкг 10 мкг 28.6% 17.2% 350 г
Марганец, Mn 0.12 мг 2 мг 6% 3.6% 1667 г
Медь, Cu 61.97 мкг 1000 мкг 6.2% 3.7% 1614 г
Молибден, Mo 7.502 мкг 70 мкг 10.7% 6.4% 933 г
Никель, Ni 0.425 мкг ~
Олово, Sn 6.66 мкг ~
Селен, Se 19.024 мкг 55 мкг 34.6% 20.8% 289 г
Стронций, Sr 7.39 мкг ~
Титан, Ti 2.13 мкг ~
Фтор, F 40.92 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9775 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 2.3% 2604 г
Цинк, Zn 0.4721 мг 12 мг 3.9% 2.3% 2542 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.121 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.17 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.177 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.278 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.322 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.417 г min 16.8 г 8.4% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.642 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.322 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.173 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Ленивые вареники из творога составляет 166,7 кКал.

  • Порция = 207 гр (345.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».