| Морковь | 140 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Лук репчатый | 138 г |
| Картофель | 540 г |
| Бульон куриный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.1 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1752 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.7% | 3800 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 7.3% | 1436 г |
| Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% | 6.2% | 1672 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.8% | 1176 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 327.2 мкг | 900 мкг | 36.4% | 37.9% | 275 г |
| бета Каротин | 1.964 мг | 5 мг | 39.3% | 40.9% | 255 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.116 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 6.8% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 10.38 мг | 500 мг | 2.1% | 2.2% | 4817 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 5.1% | 2033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 12.3% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.504 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.2% | 4704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.98 мг | 90 мг | 16.6% | 17.3% | 601 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.696 мг | 15 мг | 11.3% | 11.8% | 884 г |
| Витамин Н, биотин | 0.305 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 16393 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 3.1% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5719 мг | 20 мг | 7.9% | 8.2% | 1272 г |
| Ниацин | 1.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 429 мг | 2500 мг | 17.2% | 17.9% | 583 г |
| Кальций, Ca | 15.98 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.7% | 6258 г |
| Кремний, Si | 36.225 мг | 30 мг | 120.8% | 125.7% | 83 г |
| Магний, Mg | 23.31 мг | 400 мг | 5.8% | 6% | 1716 г |
| Натрий, Na | 23.8 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.9% | 5462 г |
| Сера, S | 34.39 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.5% | 2908 г |
| Фосфор, P | 57.8 мг | 800 мг | 7.2% | 7.5% | 1384 г |
| Хлор, Cl | 50.63 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.3% | 4543 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 656 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 136.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 109.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.831 мг | 18 мг | 4.6% | 4.8% | 2166 г |
| Йод, I | 4.43 мкг | 150 мкг | 3% | 3.1% | 3386 г |
| Кобальт, Co | 4.262 мкг | 10 мкг | 42.6% | 44.3% | 235 г |
| Литий, Li | 49.268 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 9.2% | 1136 г |
| Медь, Cu | 120.71 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 12.6% | 828 г |
| Молибден, Mo | 8.269 мкг | 70 мкг | 11.8% | 12.3% | 847 г |
| Никель, Ni | 4.592 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 393.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.52 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.9% | 10577 г |
| Стронций, Sr | 7.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.73 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12221 г |
| Хром, Cr | 7.08 мкг | 50 мкг | 14.2% | 14.8% | 706 г |
| Цинк, Zn | 0.4433 мг | 12 мг | 3.7% | 3.9% | 2707 г |
| Цирконий, Zr | 1.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.456 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.548 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лизин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.938 г | ~ | |||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 48.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.969 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.29 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.159 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.001 г | min 16.8 г | 6% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.982 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.341 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.9% | 21.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.157 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Кортофель с подливом составляет 96,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».