Мой здоровый рацион

Рецепт Суши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суши

Рисовый уксус 25 г
Нори 8 г
сыр Паржская буренка 164 г
Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 300 г
Огурец, парниковый 76 г
Вода 320 г
Горбуша соленая 156 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.6 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1017 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 5.5% 1101 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 5.6% 1077 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 6.3% 952 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.7% 2222 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 1.3% 4546 г
Витамины
Витамин А, РЭ 3.3 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 27273 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1.1% 5143 г
Витамин В4, холин 23.21 мг 500 мг 4.6% 2.8% 2154 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 1.7% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 3.7% 1653 г
Витамин В9, фолаты 6.903 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5795 г
Витамин В12, кобаламин 0.63 мкг 3 мкг 21% 12.7% 476 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12857 г
Витамин D, кальциферол 1.654 мкг 10 мкг 16.5% 10% 605 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.397 мг 15 мг 2.6% 1.6% 3778 г
Витамин Н, биотин 1.088 мкг 50 мкг 2.2% 1.3% 4596 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.2447 мг 20 мг 11.2% 6.8% 891 г
Макроэлементы
Калий, K 85.57 мг 2500 мг 3.4% 2.1% 2922 г
Кальций, Ca 11.82 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8460 г
Кремний, Si 29.183 мг 30 мг 97.3% 58.8% 103 г
Магний, Mg 20.19 мг 400 мг 5% 3% 1981 г
Натрий, Na 815.07 мг 1300 мг 62.7% 37.9% 159 г
Сера, S 47.27 мг 1000 мг 4.7% 2.8% 2116 г
Фосфор, P 65.4 мг 800 мг 8.2% 5% 1223 г
Хлор, Cl 34.62 мг 2300 мг 1.5% 0.9% 6644 г
Микроэлементы
Бор, B 35 мкг ~
Железо, Fe 0.436 мг 18 мг 2.4% 1.4% 4128 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 21429 г
Кобальт, Co 0.366 мкг 10 мкг 3.7% 2.2% 2732 г
Марганец, Mn 0.3786 мг 2 мг 18.9% 11.4% 528 г
Медь, Cu 80.54 мкг 1000 мкг 8.1% 4.9% 1242 г
Молибден, Mo 1.673 мкг 70 мкг 2.4% 1.4% 4184 г
Селен, Se 4.429 мкг 55 мкг 8.1% 4.9% 1242 г
Фтор, F 112.23 мкг 4000 мкг 2.8% 1.7% 3564 г
Хром, Cr 9.29 мкг 50 мкг 18.6% 11.2% 538 г
Цинк, Zn 0.5365 мг 12 мг 4.5% 2.7% 2237 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Суши составляет 165,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов