Мой здоровый рацион

Рецепт Овощное рагу 25.04.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощное рагу 25.04.20

Филе Грудки Цыплёнка [ВкусВилл] 343 г
Баклажан (Жарка) 116 г
Цукини, молодые 173 г
Перец сладкий красный (Тушение) 211 г
Подсолнечное масло 29 г
Картофель (Тушение) 499 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу 25.04.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.8 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1406 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 7.8% 1070 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 8.9% 933 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 3.6% 2330 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.8% 1429 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.8% 3059 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.7 мкг 900 мкг 8.1% 6.8% 1238 г
бета Каротин 0.411 мг 5 мг 8.2% 6.8% 1217 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.9% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.6% 3214 г
Витамин В4, холин 7.06 мг 500 мг 1.4% 1.2% 7082 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 4.7% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 9.4% 889 г
Витамин В9, фолаты 7.793 мкг 400 мкг 1.9% 1.6% 5133 г
Витамин C, аскорбиновая 30.61 мг 90 мг 34% 28.4% 294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.491 мг 15 мг 9.9% 8.3% 1006 г
Витамин Н, биотин 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.7% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.1608 мг 20 мг 5.8% 4.8% 1723 г
Ниацин 0.804 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 394.64 мг 2500 мг 15.8% 13.2% 633 г
Кальций, Ca 11.51 мг 1000 мг 1.2% 1% 8688 г
Кремний, Si 28.834 мг 30 мг 96.1% 80.2% 104 г
Магний, Mg 18.54 мг 400 мг 4.6% 3.8% 2157 г
Натрий, Na 3.89 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 33419 г
Сера, S 23.93 мг 1000 мг 2.4% 2% 4179 г
Фосфор, P 49.6 мг 800 мг 6.2% 5.2% 1613 г
Хлор, Cl 35.98 мг 2300 мг 1.6% 1.3% 6392 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 441.4 мкг ~
Бор, B 61.4 мкг ~
Ванадий, V 68.24 мкг ~
Железо, Fe 0.684 мг 18 мг 3.8% 3.2% 2632 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 9202 г
Кобальт, Co 2.847 мкг 10 мкг 28.5% 23.8% 351 г
Литий, Li 56.055 мкг ~
Марганец, Mn 0.1556 мг 2 мг 7.8% 6.5% 1285 г
Медь, Cu 114.66 мкг 1000 мкг 11.5% 9.6% 872 г
Молибден, Mo 5.216 мкг 70 мкг 7.5% 6.3% 1342 г
Никель, Ni 3.277 мкг ~
Рубидий, Rb 230.2 мкг ~
Селен, Se 0.209 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Стронций, Sr 4.24 мкг ~
Фтор, F 15.9 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25157 г
Хром, Cr 5.77 мкг 50 мкг 11.5% 9.6% 867 г
Цинк, Zn 0.4273 мг 12 мг 3.6% 3% 2808 г
Цирконий, Zr 1.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.128 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.479 г ~
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.11 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты 0.684 г ~
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.206 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.207 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 32%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.906 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.232 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.787 г min 16.8 г 4.7% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.786 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.988 г от 11.2 до 20.6 г 17.8% 14.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.818 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Овощное рагу 25.04.20 составляет 119,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».