Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 24.04. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 24.04

Творог 5% [Савушкин Хуторок] 300 г
Творог 2% [Свитлогорье] 180 г
Творог 5% [Село Зеленое] 300 г
Яичный желток куриный 44 г
Рисовая Мука [Сто Пудов] 50 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 24.04".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.3 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 914 г
Белки 20.3 г 76 г 26.7% 14.5% 374 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 7.4% 737 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 2.2% 2517 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.5% 3585 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.8 мкг 900 мкг 6.5% 3.5% 1531 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин В4, холин 50.87 мг 500 мг 10.2% 5.5% 983 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 2.8% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6897 г
Витамин В9, фолаты 1.424 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 28090 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 2.1% 2632 г
Витамин D, кальциферол 0.49 мкг 10 мкг 4.9% 2.7% 2041 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.215 мг 15 мг 1.4% 0.8% 6977 г
Витамин Н, биотин 3.561 мкг 50 мкг 7.1% 3.9% 1404 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.2543 мг 20 мг 1.3% 0.7% 7865 г
Ниацин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 8.21 мг 2500 мг 0.3% 0.2% 30451 г
Кальций, Ca 8.65 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 11561 г
Магний, Mg 0.95 мг 400 мг 0.2% 0.1% 42105 г
Натрий, Na 3.26 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 39877 г
Сера, S 10.81 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 9251 г
Фосфор, P 34.5 мг 800 мг 4.3% 2.3% 2319 г
Хлор, Cl 9.28 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 24784 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.429 мг 18 мг 2.4% 1.3% 4196 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 0.8% 7143 г
Кобальт, Co 1.462 мкг 10 мкг 14.6% 7.9% 684 г
Марганец, Mn 0.0045 мг 2 мг 0.2% 0.1% 44444 г
Медь, Cu 8.84 мкг 1000 мкг 0.9% 0.5% 11312 г
Молибден, Mo 0.763 мкг 70 мкг 1.1% 0.6% 9174 г
Селен, Se 3.561 мкг 55 мкг 6.5% 3.5% 1545 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 11111 г
Цинк, Zn 0.1977 мг 12 мг 1.6% 0.9% 6070 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.088 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.13 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.723 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.093 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.23 г min 16.8 г 7.3% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.469 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.363 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.087 г ~

Энергетическая ценность Сырники 24.04 составляет 184,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».