| Печень куриная (Тушение) | 234 г |
| Вода | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 57 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.2 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3051 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 17.4% | 1041 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 6.9% | 2667 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1.6% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 2.7% | 6667 г |
| Вода | 88.7 г | 2273 г | 3.9% | 7.1% | 2563 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3537.6 мкг | 900 мкг | 393.1% | 712.1% | 25 г |
| Ретинол | 3.538 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 1.4% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.158 мг | 1.5 мг | 10.5% | 19% | 949 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.729 мг | 1.8 мг | 40.5% | 73.4% | 247 г |
| Витамин В4, холин | 67.86 мг | 500 мг | 13.6% | 24.6% | 737 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.171 мг | 5 мг | 43.4% | 78.6% | 230 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.285 мг | 2 мг | 14.3% | 25.9% | 702 г |
| Витамин В9, фолаты | 59.034 мкг | 400 мкг | 14.8% | 26.8% | 678 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.682 мкг | 3 мкг | 189.4% | 343.1% | 53 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.71 мг | 90 мг | 8.6% | 15.6% | 1167 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.278 мг | 15 мг | 1.9% | 3.4% | 5396 г |
| Витамин Н, биотин | 0.105 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 47619 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7143 мг | 20 мг | 23.6% | 42.8% | 424 г |
| Ниацин | 3.496 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.97 мг | 2500 мг | 4.6% | 8.3% | 2156 г |
| Кальций, Ca | 10.29 мг | 1000 мг | 1% | 1.8% | 9718 г |
| Кремний, Si | 0.46 мг | 30 мг | 1.5% | 2.7% | 6522 г |
| Магний, Mg | 10.03 мг | 400 мг | 2.5% | 4.5% | 3988 г |
| Натрий, Na | 30.8 мг | 1300 мг | 2.4% | 4.3% | 4221 г |
| Сера, S | 77.06 мг | 1000 мг | 7.7% | 13.9% | 1298 г |
| Фосфор, P | 94.8 мг | 800 мг | 11.9% | 21.6% | 844 г |
| Хлор, Cl | 3.27 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 70336 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.209 мг | 18 мг | 34.5% | 62.5% | 290 г |
| Йод, I | 0.14 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 107143 г |
| Кобальт, Co | 5.669 мкг | 10 мкг | 56.7% | 102.7% | 176 г |
| Марганец, Mn | 0.1366 мг | 2 мг | 6.8% | 12.3% | 1464 г |
| Медь, Cu | 146.04 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 26.4% | 685 г |
| Молибден, Mo | 21.06 мкг | 70 мкг | 30.1% | 54.5% | 332 г |
| Никель, Ni | 0.273 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.4 мкг | 55 мкг | 26.2% | 47.5% | 382 г |
| Титан, Ti | 0.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.81 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.9% | 6078 г |
| Хром, Cr | 3.28 мкг | 50 мкг | 6.6% | 12% | 1524 г |
| Цинк, Zn | 2.4268 мг | 12 мг | 20.2% | 36.6% | 494 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.961 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.387 г | ~ | |||
| Валин | 0.467 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.156 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.35 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.716 г | ~ | |||
| Лизин | 0.4 г | ~ | |||
| Метионин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.245 г | ~ | |||
| Треонин | 0.269 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.365 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.614 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аланин | 0.54 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.695 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.398 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.044 г | ~ | |||
| Пролин | 0.375 г | ~ | |||
| Серин | 0.183 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.25 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.335 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.173 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.579 г | min 16.8 г | 3.4% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.567 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.243 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная тушеная от 24.04.20 составляет 55,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».