| Свекла | 106 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 43 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 100 г |
| Оливковое масло | 8 г |
| Лук репчатый | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.6 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2826 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4% | 4222 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 9.1% | 1867 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 4.5% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 22.7% | 741 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 6.2% | 2696 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9 мкг | 900 мкг | 1% | 1.7% | 10000 г |
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 1.8% | 9259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.9% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 3% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 9.46 мг | 500 мг | 1.9% | 3.2% | 5285 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 3.5% | 4808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 8.1% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.204 мкг | 400 мкг | 4.1% | 6.9% | 2469 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.98 мг | 90 мг | 18.9% | 31.7% | 530 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.471 мг | 15 мг | 3.1% | 5.2% | 3185 г |
| Витамин Н, биотин | 0.371 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.2% | 13477 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.2 мкг | 120 мкг | 7.7% | 12.9% | 1304 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6084 мг | 20 мг | 3% | 5% | 3287 г |
| Ниацин | 0.345 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.07 мг | 2500 мг | 9.9% | 16.6% | 1012 г |
| Кальций, Ca | 36.9 мг | 1000 мг | 3.7% | 6.2% | 2710 г |
| Кремний, Si | 32.733 мг | 30 мг | 109.1% | 183.1% | 92 г |
| Магний, Mg | 18.5 мг | 400 мг | 4.6% | 7.7% | 2162 г |
| Натрий, Na | 412.52 мг | 1300 мг | 31.7% | 53.2% | 315 г |
| Сера, S | 14.75 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.5% | 6780 г |
| Фосфор, P | 41.4 мг | 800 мг | 5.2% | 8.7% | 1932 г |
| Хлор, Cl | 21.45 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.5% | 10723 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 136.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.931 мг | 18 мг | 5.2% | 8.7% | 1933 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 3.4% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 1.395 мкг | 10 мкг | 14% | 23.5% | 717 г |
| Литий, Li | 23.127 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3556 мг | 2 мг | 17.8% | 29.9% | 562 г |
| Медь, Cu | 114.76 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 19.3% | 871 г |
| Молибден, Mo | 5.84 мкг | 70 мкг | 8.3% | 13.9% | 1199 г |
| Никель, Ni | 5.593 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 205.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.818 мкг | 55 мкг | 1.5% | 2.5% | 6724 г |
| Стронций, Sr | 3.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.99 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 30793 г |
| Хром, Cr | 8.04 мкг | 50 мкг | 16.1% | 27% | 622 г |
| Цинк, Zn | 0.3902 мг | 12 мг | 3.3% | 5.5% | 3075 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.582 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.406 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.909 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.375 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.946 г | min 16.8 г | 11.6% | 19.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.888 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.384 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.349 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из Свеклы составляет 59,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».