Мой здоровый рацион

Рецепт Мороженое на зелёной гречке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мороженое на зелёной гречке

Зелёная Гречка [Polezzno] 110 г
Миндаль 100 г
Вода 14 г
Вода 115 г
Сок лимонный 20 г
Низкокалорийный Сироп Сгущеное Молоко [Mr. Djemius] 85 г
Кокосовая Манна [Real Will] 30 г
Кокосовое масло (жидкое) 32 г
Diet protein blend 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое на зелёной гречке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 316.6 ккал 1684 ккал 18.8% 5.9% 532 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 5.9% 535 г
Жиры 20.9 г 56 г 37.3% 11.8% 268 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 2.6% 1230 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.2% 1429 г
Вода 44.2 г 2273 г 1.9% 0.6% 5143 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.7 мкг 900 мкг 14.9% 4.7% 673 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 2.1% 1463 г
Витамин В4, холин 10.04 мг 500 мг 2% 0.6% 4980 г
Витамин В5, пантотеновая 0.075 мг 5 мг 1.5% 0.5% 6667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.298 мг 2 мг 14.9% 4.7% 671 г
Витамин В9, фолаты 7.547 мкг 400 мкг 1.9% 0.6% 5300 г
Витамин C, аскорбиновая 15.23 мг 90 мг 16.9% 5.3% 591 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.729 мг 15 мг 44.9% 14.2% 223 г
Витамин Н, биотин 3.208 мкг 50 мкг 6.4% 2% 1559 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.1774 мг 20 мг 5.9% 1.9% 1699 г
Ниацин 0.758 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.49 мг 2500 мг 5.9% 1.9% 1707 г
Кальций, Ca 54.16 мг 1000 мг 5.4% 1.7% 1846 г
Кремний, Si 9.434 мг 30 мг 31.4% 9.9% 318 г
Магний, Mg 44.66 мг 400 мг 11.2% 3.5% 896 г
Натрий, Na 2.67 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 48689 г
Сера, S 33.83 мг 1000 мг 3.4% 1.1% 2956 г
Фосфор, P 90 мг 800 мг 11.3% 3.6% 889 г
Хлор, Cl 7.7 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 29870 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.3 мкг ~
Бор, B 37.7 мкг ~
Ванадий, V 8.47 мкг ~
Железо, Fe 3.176 мг 18 мг 17.6% 5.6% 567 г
Йод, I 25.85 мкг 150 мкг 17.2% 5.4% 580 г
Кобальт, Co 2.321 мкг 10 мкг 23.2% 7.3% 431 г
Литий, Li 4.038 мкг ~
Марганец, Mn 0.3626 мг 2 мг 18.1% 5.7% 552 г
Медь, Cu 26.56 мкг 1000 мкг 2.7% 0.9% 3765 г
Молибден, Mo 5.993 мкг 70 мкг 8.6% 2.7% 1168 г
Никель, Ni 22.642 мкг ~
Рубидий, Rb 3.2 мкг ~
Селен, Se 0.475 мкг 55 мкг 0.9% 0.3% 11579 г
Стронций, Sr 2.19 мкг ~
Титан, Ti 8.49 мкг ~
Фтор, F 41.51 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 9636 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 1.2% 2646 г
Цинк, Zn 2.0981 мг 12 мг 17.5% 5.5% 572 г
Цирконий, Zr 6.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.321 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.413 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.242 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.291 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.372 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 0.783 г ~
Пролин 0.174 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 16.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 24.906 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.441 г ~
10:0 Каприновая 0.38 г ~
12:0 Лауриновая 2.699 г ~
14:0 Миристиновая 1.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.162 г ~
18:0 Стеариновая 0.322 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.395 г min 16.8 г 44% 13.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.339 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.524 г от 11.2 до 20.6 г 22.5% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.461 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Мороженое на зелёной гречке составляет 316,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».