| Грецкий орех | 244 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 669.7 ккал | 1684 ккал | 39.8% | 5.9% | 251 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 3.2% | 461 г |
| Жиры | 62.1 г | 56 г | 110.9% | 16.6% | 90 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 0.8% | 1938 г |
| Пищевые волокна | 6.2 г | 20 г | 31% | 4.6% | 323 г |
| Вода | 1.8 г | 2273 г | 0.1% | 126278 г | |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.2 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.1% | 10976 г |
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.1% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.398 мг | 1.5 мг | 26.5% | 4% | 377 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 1% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 40.02 мг | 500 мг | 8% | 1.2% | 1249 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.837 мг | 5 мг | 16.7% | 2.5% | 597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.817 мг | 2 мг | 40.9% | 6.1% | 245 г |
| Витамин В9, фолаты | 78.611 мкг | 400 мкг | 19.7% | 2.9% | 509 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.92 мг | 90 мг | 6.6% | 1% | 1520 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.654 мг | 15 мг | 17.7% | 2.6% | 565 г |
| Витамин Н, биотин | 2.654 мкг | 50 мкг | 5.3% | 0.8% | 1884 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.3% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9004 мг | 20 мг | 24.5% | 3.7% | 408 г |
| Ниацин | 1.225 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 483.92 мг | 2500 мг | 19.4% | 2.9% | 517 г |
| Кальций, Ca | 90.86 мг | 1000 мг | 9.1% | 1.4% | 1101 г |
| Кремний, Si | 61.255 мг | 30 мг | 204.2% | 30.5% | 49 г |
| Магний, Mg | 122.51 мг | 400 мг | 30.6% | 4.6% | 327 г |
| Натрий, Na | 7.15 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.1% | 18182 г |
| Сера, S | 102.09 мг | 1000 мг | 10.2% | 1.5% | 980 г |
| Фосфор, P | 338.9 мг | 800 мг | 42.4% | 6.3% | 236 г |
| Хлор, Cl | 25.52 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.2% | 9013 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.042 мг | 18 мг | 11.3% | 1.7% | 881 г |
| Йод, I | 3.16 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.3% | 4747 г |
| Кобальт, Co | 7.453 мкг | 10 мкг | 74.5% | 11.1% | 134 г |
| Литий, Li | 2.859 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.9397 мг | 2 мг | 97% | 14.5% | 103 г |
| Медь, Cu | 538.03 мкг | 1000 мкг | 53.8% | 8% | 186 г |
| Молибден, Mo | 4.012 мкг | 70 мкг | 5.7% | 0.9% | 1745 г |
| Никель, Ni | 193.975 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.003 мкг | 55 мкг | 9.1% | 1.4% | 1099 г |
| Стронций, Sr | 3.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 699.33 мкг | 4000 мкг | 17.5% | 2.6% | 572 г |
| Хром, Cr | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.2% | 8197 г |
| Цинк, Zn | 2.6238 мг | 12 мг | 21.9% | 3.3% | 457 г |
| Цирконий, Zr | 6.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.351 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.338 г | ~ | |||
| Валин | 0.99 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.419 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.786 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.256 г | ~ | |||
| Лизин | 0.449 г | ~ | |||
| Метионин | 0.316 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.439 г | ~ | |||
| Треонин | 0.602 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.786 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.378 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.296 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.246 г | ~ | |||
| Глицин | 1.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.165 г | ~ | |||
| Пролин | 0.725 г | ~ | |||
| Серин | 0.725 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.592 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 7.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 194.6% | 29.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 34 г | от 4.7 до 16.8 г | 202.4% | 30.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.51 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.492 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.327 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 15.008 г | min 16.8 г | 89.3% | 13.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.23 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.123 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 2.45 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 41.245 г | от 11.2 до 20.6 г | 200.2% | 29.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 33.997 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 7.249 г | ~ |
Энергетическая ценность Сушеный грецкий орех составляет 669,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».