Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны отварные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны отварные

Макароны из твёрдых сортов пшеницы 100 г
Вода водопроводная, городская 1000 г
Соль морская с травами 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны отварные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1684 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4.9% 2054 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.5% 18667 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 9.3% 1074 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9% 1111 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 3.3% 3027 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 7.1% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1.6% 6207 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 5.3% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 6% 1667 г
Витамин В9, фолаты 12.286 мкг 400 мкг 3.1% 3.1% 3256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.971 мг 15 мг 6.5% 6.5% 1545 г
Витамин РР, НЭ 2.0857 мг 20 мг 10.4% 10.4% 959 г
Ниацин 1.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.71 мг 2500 мг 3.8% 3.8% 2612 г
Кальций, Ca 26.29 мг 1000 мг 2.6% 2.6% 3804 г
Кремний, Si 13.714 мг 30 мг 45.7% 45.7% 219 г
Магний, Mg 35.43 мг 400 мг 8.9% 8.9% 1129 г
Натрий, Na 10.86 мг 1300 мг 0.8% 0.8% 11971 г
Сера, S 28.57 мг 1000 мг 2.9% 2.9% 3500 г
Фосфор, P 105.1 мг 800 мг 13.1% 13.1% 761 г
Хлор, Cl 8.57 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 26838 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 448.6 мкг ~
Железо, Fe 1.514 мг 18 мг 8.4% 8.4% 1189 г
Йод, I 3.14 мкг 150 мкг 2.1% 2.1% 4777 г
Кобальт, Co 1.543 мкг 10 мкг 15.4% 15.4% 648 г
Марганец, Mn 1.0571 мг 2 мг 52.9% 52.9% 189 г
Медь, Cu 177.14 мкг 1000 мкг 17.7% 17.7% 565 г
Молибден, Mo 12 мкг 70 мкг 17.1% 17.1% 583 г
Никель, Ni 6.171 мкг ~
Селен, Se 25.543 мкг 55 мкг 46.4% 46.4% 215 г
Стронций, Sr 58 мкг ~
Титан, Ti 15.09 мкг ~
Фтор, F 254.57 мкг 4000 мкг 6.4% 6.4% 1571 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 3.1% 3185 г
Цинк, Zn 0.8029 мг 12 мг 6.7% 6.7% 1495 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.571 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.277 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.297 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.194 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 1.051 г ~
Пролин 0.34 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.117 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.1 г min 16.8 г 0.6% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.094 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.289 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.286 г ~

Энергетическая ценность Макароны отварные составляет 100 кКал.

  • Порция = 117 гр (117 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».