Мой здоровый рацион

Рецепт ТВорожный мус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ТВорожный мус

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 150 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный 50 г
Смородина черная 50 г
Желатин пищевой 10 г
Мед пчелиный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ТВорожный мус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.3 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1662 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 23.3% 425 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.9% 11200 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2.5% 3982 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.4% 2222 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 3.2% 3109 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.1 мкг 900 мкг 1% 1% 9890 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 11.1% 891 г
Витамин В4, холин 29.51 мг 500 мг 5.9% 5.8% 1694 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 5.1% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 7.2% 1370 г
Витамин В9, фолаты 25.189 мкг 400 мкг 6.3% 6.2% 1588 г
Витамин В12, кобаламин 0.889 мкг 3 мкг 29.6% 29.2% 337 г
Витамин C, аскорбиновая 38.06 мг 90 мг 42.3% 41.8% 236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.134 мг 15 мг 0.9% 0.9% 11194 г
Витамин Н, биотин 4.755 мкг 50 мкг 9.5% 9.4% 1052 г
Витамин РР, НЭ 2.9326 мг 20 мг 14.7% 14.5% 682 г
Ниацин 0.287 мг ~
Бетаин 0.151 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.58 мг 2500 мг 6.4% 6.3% 1567 г
Кальций, Ca 122.15 мг 1000 мг 12.2% 12% 819 г
Кремний, Si 11.491 мг 30 мг 38.3% 37.8% 261 г
Магний, Mg 24.58 мг 400 мг 6.1% 6% 1627 г
Натрий, Na 38.34 мг 1300 мг 2.9% 2.9% 3391 г
Сера, S 144.15 мг 1000 мг 14.4% 14.2% 694 г
Фосфор, P 150.3 мг 800 мг 18.8% 18.6% 532 г
Хлор, Cl 68.09 мг 2300 мг 3% 3% 3378 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.2 мкг ~
Бор, B 10.4 мкг ~
Ванадий, V 0.75 мкг ~
Железо, Fe 0.519 мг 18 мг 2.9% 2.9% 3468 г
Йод, I 5.32 мкг 150 мкг 3.5% 3.5% 2820 г
Кобальт, Co 1.892 мкг 10 мкг 18.9% 18.7% 529 г
Литий, Li 0.17 мкг ~
Марганец, Mn 0.0445 мг 2 мг 2.2% 2.2% 4494 г
Медь, Cu 122.08 мкг 1000 мкг 12.2% 12% 819 г
Молибден, Mo 8.887 мкг 70 мкг 12.7% 12.5% 788 г
Никель, Ni 0.302 мкг ~
Олово, Sn 7.36 мкг ~
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 19.019 мкг 55 мкг 34.6% 34.2% 289 г
Стронций, Sr 12.34 мкг ~
Фтор, F 23.21 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17234 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 2.6% 3906 г
Цинк, Zn 0.3304 мг 12 мг 2.8% 2.8% 3632 г
Цирконий, Zr 1.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.243 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.347 г ~
Аргинин* 0.729 г ~
Валин 0.633 г ~
Гистидин* 0.362 г ~
Изолейцин 0.612 г ~
Лейцин 1.147 г ~
Лизин 0.975 г ~
Метионин 0.278 г ~
Метионин + Цистеин 0.334 г ~
Треонин 0.506 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.59 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.128 г ~
Заменимые аминокислоты 5.813 г ~
Аланин 0.511 г ~
Аспарагиновая кислота 0.735 г ~
Глицин 0.911 г ~
Глутаминовая кислота 2.229 г ~
Пролин 1.713 г ~
Серин 0.565 г ~
Тирозин 0.538 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность ТВорожный мус составляет 101,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».