| Печень куриная (Запекание) | 500 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 10 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.3 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1057 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 16.5% | 380 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 8.7% | 718 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3206 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10000 мкг | 900 мкг | 1111.1% | 697.5% | 9 г |
| Ретинол | 10 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 1.4% | 4464 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 4.583 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.443 мг | 1.5 мг | 29.5% | 18.5% | 339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.06 мг | 1.8 мг | 114.4% | 71.8% | 87 г |
| Витамин В4, холин | 188.99 мг | 500 мг | 37.8% | 23.7% | 265 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.116 мг | 5 мг | 122.3% | 76.8% | 82 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.787 мг | 2 мг | 39.4% | 24.7% | 254 г |
| Витамин В9, фолаты | 165.917 мкг | 400 мкг | 41.5% | 26.1% | 241 г |
| Витамин В12, кобаламин | 16.063 мкг | 3 мкг | 535.4% | 336.1% | 19 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.83 мг | 90 мг | 23.1% | 14.5% | 432 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.708 мг | 15 мг | 4.7% | 3% | 2119 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.2074 мг | 20 мг | 66% | 41.4% | 151 г |
| Ниацин | 9.792 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.517 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.58 мг | 2500 мг | 11.6% | 7.3% | 860 г |
| Кальций, Ca | 13.72 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 7289 г |
| Магний, Mg | 25.6 мг | 400 мг | 6.4% | 4% | 1563 г |
| Натрий, Na | 84.42 мг | 1300 мг | 6.5% | 4.1% | 1540 г |
| Сера, S | 200.36 мг | 1000 мг | 20% | 12.6% | 499 г |
| Фосфор, P | 258.7 мг | 800 мг | 32.3% | 20.3% | 309 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 17.399 мг | 18 мг | 96.7% | 60.7% | 103 г |
| Кобальт, Co | 14.844 мкг | 10 мкг | 148.4% | 93.2% | 67 г |
| Марганец, Mn | 0.3927 мг | 2 мг | 19.6% | 12.3% | 509 г |
| Медь, Cu | 396.56 мкг | 1000 мкг | 39.7% | 24.9% | 252 г |
| Молибден, Mo | 56.188 мкг | 70 мкг | 80.3% | 50.4% | 125 г |
| Селен, Se | 41.673 мкг | 55 мкг | 75.8% | 47.6% | 132 г |
| Хром, Cr | 8.72 мкг | 50 мкг | 17.4% | 10.9% | 573 г |
| Цинк, Zn | 6.6885 мг | 12 мг | 55.7% | 35% | 179 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.204 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.066 г | ~ | |||
| Валин | 1.324 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.445 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.988 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.029 г | ~ | |||
| Лизин | 1.122 г | ~ | |||
| Метионин | 0.442 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.688 г | ~ | |||
| Треонин | 0.758 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.42 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.719 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.521 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.963 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 1.126 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.986 г | ~ | |||
| Пролин | 1.095 г | ~ | |||
| Серин | 0.523 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.704 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.245 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 339.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.083 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.152 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.131 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.931 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.358 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.123 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.53 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.806 г | min 16.8 г | 10.8% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.772 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.75 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.662 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.125 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная жареная составляет 159,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».