| Индейка, темное мясо | 500 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Яйцо куриное | 75 г |
| Булка ярославская | 30 г |
| Чеснок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.1 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1502 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 19.7% | 452 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5.1% | 1750 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.6% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3031 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.4 мкг | 900 мкг | 4% | 3.6% | 2473 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.9% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.231 мг | 1.8 мг | 12.8% | 11.4% | 779 г |
| Витамин В4, холин | 78.4 мг | 500 мг | 15.7% | 14% | 638 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.825 мг | 5 мг | 16.5% | 14.7% | 606 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.354 мг | 2 мг | 17.7% | 15.8% | 565 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.231 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.9% | 4860 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.488 мкг | 3 мкг | 49.6% | 44.2% | 202 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.54 мг | 90 мг | 1.7% | 1.5% | 5844 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.441 мкг | 10 мкг | 4.4% | 3.9% | 2268 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.21 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.301 мг | 15 мг | 2% | 1.8% | 4983 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.324 мкг | 50 мкг | 4.6% | 4.1% | 2151 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5958 мг | 20 мг | 23% | 20.5% | 435 г |
| Ниацин | 0.132 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.38 мг | 2500 мг | 8.3% | 7.4% | 1211 г |
| Кальций, Ca | 21.2 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.9% | 4717 г |
| Кремний, Si | 0.735 мг | 30 мг | 2.5% | 2.2% | 4082 г |
| Магний, Mg | 22.46 мг | 400 мг | 5.6% | 5% | 1781 г |
| Натрий, Na | 113.27 мг | 1300 мг | 8.7% | 7.8% | 1148 г |
| Сера, S | 179.6 мг | 1000 мг | 18% | 16.1% | 557 г |
| Фосфор, P | 156.3 мг | 800 мг | 19.5% | 17.4% | 512 г |
| Хлор, Cl | 40.63 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.6% | 5661 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.206 мг | 18 мг | 6.7% | 6% | 1493 г |
| Йод, I | 2.77 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.6% | 5415 г |
| Кобальт, Co | 1.966 мкг | 10 мкг | 19.7% | 17.6% | 509 г |
| Литий, Li | 0.042 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0919 мг | 2 мг | 4.6% | 4.1% | 2176 г |
| Медь, Cu | 92.41 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 8.2% | 1082 г |
| Молибден, Mo | 1.488 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.9% | 4704 г |
| Никель, Ni | 0.657 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.153 мкг | 55 мкг | 34.8% | 31% | 287 г |
| Фтор, F | 11.18 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 35778 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.5% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 2.0916 мг | 12 мг | 17.4% | 15.5% | 574 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.351 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.963 г | ~ | |||
| Валин | 0.575 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.448 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.511 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.177 г | ~ | |||
| Лизин | 1.339 г | ~ | |||
| Метионин | 0.439 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Треонин | 0.62 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.571 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.898 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.342 г | ~ | |||
| Глицин | 0.697 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.331 г | ~ | |||
| Пролин | 0.882 г | ~ | |||
| Серин | 0.705 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.506 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.539 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.229 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.096 г | min 16.8 г | 6.5% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.941 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.679 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.595 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты инд составляет 112,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».