Мой здоровый рацион

Рецепт Нутелла домашняя, как настоящая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нутелла домашняя, как настоящая

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 150 г
Подсолнечное масло 100 г
Сахарная пудра 40 г
Какао-порошок 35 г
Сухие Сливки [Фрима] 35 г
Фундук 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нутелла домашняя, как настоящая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 450.5 ккал 1684 ккал 26.8% 5.9% 374 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 1.6% 1407 г
Жиры 38.7 г 56 г 69.1% 15.3% 145 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 2% 1106 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 4.3% 513 г
Вода 30.6 г 2273 г 1.3% 0.3% 7428 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9 мкг 900 мкг 1% 0.2% 10000 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 0.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 1.1% 2045 г
Витамин В4, холин 14.97 мг 500 мг 3% 0.7% 3340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.428 мг 5 мг 8.6% 1.9% 1168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 1.3% 1695 г
Витамин В9, фолаты 20.449 мкг 400 мкг 5.1% 1.1% 1956 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 1.1% 1948 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.2% 13235 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 13.963 мг 15 мг 93.1% 20.7% 107 г
Витамин Н, биотин 10.974 мкг 50 мкг 21.9% 4.9% 456 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 0.6% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.5846 мг 20 мг 7.9% 1.8% 1262 г
Ниацин 0.456 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.81 мг 2500 мг 11.4% 2.5% 881 г
Кальций, Ca 79.64 мг 1000 мг 8% 1.8% 1256 г
Кремний, Si 6.41 мг 30 мг 21.4% 4.8% 468 г
Магний, Mg 65.58 мг 400 мг 16.4% 3.6% 610 г
Натрий, Na 20.88 мг 1300 мг 1.6% 0.4% 6226 г
Сера, S 42.69 мг 1000 мг 4.3% 1% 2342 г
Фосфор, P 132.2 мг 800 мг 16.5% 3.7% 605 г
Хлор, Cl 47.64 мг 2300 мг 2.1% 0.5% 4828 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.7 мкг ~
Бор, B 21.8 мкг ~
Ванадий, V 12.82 мкг ~
Железо, Fe 2.428 мг 18 мг 13.5% 3% 741 г
Йод, I 3.49 мкг 150 мкг 2.3% 0.5% 4298 г
Кобальт, Co 1.885 мкг 10 мкг 18.9% 4.2% 531 г
Литий, Li 0.769 мкг ~
Марганец, Mn 1.2091 мг 2 мг 60.5% 13.4% 165 г
Медь, Cu 556.54 мкг 1000 мкг 55.7% 12.4% 180 г
Молибден, Mo 10.756 мкг 70 мкг 15.4% 3.4% 651 г
Никель, Ni 4.487 мкг ~
Олово, Sn 5 мкг ~
Рубидий, Rb 3.5 мкг ~
Селен, Se 1.077 мкг 55 мкг 2% 0.4% 5107 г
Стронций, Sr 32.18 мкг ~
Титан, Ti 5.77 мкг ~
Фтор, F 31.86 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12555 г
Хром, Cr 22.56 мкг 50 мкг 45.1% 10% 222 г
Цинк, Zn 1.1051 мг 12 мг 9.2% 2% 1086 г
Цирконий, Zr 0.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.479 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.295 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.135 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.41 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 16.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 22.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 51.282 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 2.038 г ~
18:0 Стеариновая 1.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.077 г ~
22:0 Бегеновая 0.179 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.19 г min 16.8 г 78.5% 17.4%
18:1 Олеиновая (ud) 12.872 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 17.596 г от 11.2 до 20.6 г 100% 22.2%
18:2 Линолевая (ud) 16.205 г ~

Энергетическая ценность Нутелла домашняя, как настоящая составляет 450,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».