| Капуста белокочанная (Варка со сливом) | 500 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 1 Штука |
| Овсяная мука (Жарка) | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 30 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.9 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1686 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 4.5% | 2235 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 9.1% | 1098 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 4.7% | 2147 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 11% | 909 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.9 мкг | 900 мкг | 2.4% | 2.4% | 4110 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.9% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3.4% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4.8% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 31.41 мг | 500 мг | 6.3% | 6.3% | 1592 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 4.4% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.278 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.8% | 3547 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.044 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1.5% | 6818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.03 мг | 90 мг | 30% | 30% | 333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.177 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.8% | 5650 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.861 мг | 15 мг | 12.4% | 12.4% | 806 г |
| Витамин Н, биотин | 1.812 мкг | 50 мкг | 3.6% | 3.6% | 2759 г |
| Витамин К, филлохинон | 61.9 мкг | 120 мкг | 51.6% | 51.7% | 194 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2554 мг | 20 мг | 6.3% | 6.3% | 1593 г |
| Ниацин | 0.583 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.93 мг | 2500 мг | 6% | 6% | 1679 г |
| Кальций, Ca | 38.34 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.8% | 2608 г |
| Кремний, Si | 15.009 мг | 30 мг | 50% | 50.1% | 200 г |
| Магний, Mg | 18.08 мг | 400 мг | 4.5% | 4.5% | 2212 г |
| Натрий, Na | 15.29 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.2% | 8502 г |
| Сера, S | 42.13 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.2% | 2374 г |
| Фосфор, P | 58.2 мг | 800 мг | 7.3% | 7.3% | 1375 г |
| Хлор, Cl | 21.92 мг | 2300 мг | 1% | 1% | 10493 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 213.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.947 мг | 18 мг | 5.3% | 5.3% | 1901 г |
| Йод, I | 2.81 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.9% | 5338 г |
| Кобальт, Co | 3.362 мкг | 10 мкг | 33.6% | 33.6% | 297 г |
| Марганец, Mn | 0.0795 мг | 2 мг | 4% | 4% | 2516 г |
| Медь, Cu | 75.12 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 7.5% | 1331 г |
| Молибден, Mo | 3.95 мкг | 70 мкг | 5.6% | 5.6% | 1772 г |
| Никель, Ni | 4.303 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.913 мкг | 55 мкг | 5.3% | 5.3% | 1888 г |
| Титан, Ti | 0.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.59 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 46566 г |
| Хром, Cr | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3.7% | 2703 г |
| Цинк, Zn | 0.4659 мг | 12 мг | 3.9% | 3.9% | 2576 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.902 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.33 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.143 г | ~ | |||
| Валин | 0.117 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лизин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.78 г | ~ | |||
| Аланин | 0.124 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.398 г | ~ | |||
| Пролин | 0.087 г | ~ | |||
| Серин | 0.132 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 48.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.009 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.397 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.222 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.258 г | min 16.8 г | 7.5% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.2 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.444 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.8% | 21.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.248 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустные котлеты составляет 99,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».