Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный суп с имбирем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный суп с имбирем

Лук репчатый 50 г
Сельдерей 150 г
Бульон овощной [Первые блюда] 1000 г
Имбиря корень сырой 5 г
Чеснок 5 г
Лавровый лист 0.5 г
Морковь 450 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 0.3 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный суп с имбирем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 15.7 ккал 1684 ккал 0.9% 5.7% 10726 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 5.1% 12667 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.3% 56000 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 8.9% 7300 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 28.7% 2222 г
Вода 94.5 г 2273 г 4.2% 26.8% 2405 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 606.2 мкг 900 мкг 67.4% 429.3% 148 г
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 3.637 мг 5 мг 72.7% 463.1% 137 г
бета Криптоксантин 0.004 мкг ~
Ликопин 0.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.081 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 8.3% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 10.2% 6207 г
Витамин В4, холин 3.28 мг 500 мг 0.7% 4.5% 15244 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 12.7% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 15.9% 4082 г
Витамин В9, фолаты 4.77 мкг 400 мкг 1.2% 7.6% 8386 г
Витамин C, аскорбиновая 5.28 мг 90 мг 5.9% 37.6% 1705 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 7% 9036 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.251 мкг 50 мкг 0.5% 3.2% 19920 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 38.2% 1667 г
Витамин РР, НЭ 0.3694 мг 20 мг 1.8% 11.5% 5414 г
Ниацин 0.316 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.39 мг 2500 мг 4.1% 26.1% 2466 г
Кальций, Ca 17.23 мг 1000 мг 1.7% 10.8% 5804 г
Кремний, Si 7.159 мг 30 мг 23.9% 152.2% 419 г
Магний, Mg 15.55 мг 400 мг 3.9% 24.8% 2572 г
Натрий, Na 139.3 мг 1300 мг 10.7% 68.2% 933 г
Сера, S 5.13 мг 1000 мг 0.5% 3.2% 19493 г
Фосфор, P 24.2 мг 800 мг 3% 19.1% 3306 г
Хлор, Cl 198.57 мг 2300 мг 8.6% 54.8% 1158 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.3 мкг ~
Бор, B 67.5 мкг ~
Ванадий, V 28.83 мкг ~
Железо, Fe 0.364 мг 18 мг 2% 12.7% 4945 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 8.9% 7009 г
Кобальт, Co 0.876 мкг 10 мкг 8.8% 56.1% 1142 г
Литий, Li 2.39 мкг ~
Марганец, Mn 0.0795 мг 2 мг 4% 25.5% 2516 г
Медь, Cu 29.93 мкг 1000 мкг 3% 19.1% 3341 г
Молибден, Mo 6.376 мкг 70 мкг 9.1% 58% 1098 г
Никель, Ni 3.018 мкг ~
Рубидий, Rb 37.1 мкг ~
Селен, Se 0.127 мкг 55 мкг 0.2% 1.3% 43307 г
Стронций, Sr 8.66 мкг ~
Фтор, F 16.5 мкг 4000 мкг 0.4% 2.5% 24242 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 15.3% 4167 г
Цинк, Zn 0.1534 мг 12 мг 1.3% 8.3% 7823 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.144 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.07 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.061 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Морковный суп с имбирем составляет 15,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».