| Морковь | 250 г |
| Сельдерей (корень) | 500 г |
| Брокколи | 350 г |
| Фундук | 50 г |
| Бульон овощной [Первые блюда] | 2500 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Лимонный сок, необработанный | 23 г |
| Лук красный [Овощи и зелень] | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.9 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.9% | 7046 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 5% | 8444 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 6.7% | 6222 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 5.4% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 18.8% | 2222 г |
| Вода | 93.8 г | 2273 г | 4.1% | 17.2% | 2423 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.3 мкг | 900 мкг | 14.5% | 60.7% | 691 г |
| альфа Каротин | 2.227 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.796 мг | 5 мг | 15.9% | 66.5% | 628 г |
| бета Криптоксантин | 0.119 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 125.025 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 5% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 5.4% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 3.98 мг | 500 мг | 0.8% | 3.3% | 12563 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 11.3% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 10.5% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.624 мкг | 400 мкг | 2.2% | 9.2% | 4638 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.51 мг | 90 мг | 10.6% | 44.4% | 946 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.419 мг | 15 мг | 2.8% | 11.7% | 3580 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.061 мкг | 50 мкг | 2.1% | 8.8% | 4713 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.3 мкг | 120 мкг | 12.8% | 53.6% | 784 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3462 мг | 20 мг | 1.7% | 7.1% | 5777 г |
| Ниацин | 0.203 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 100.85 мг | 2500 мг | 4% | 16.7% | 2479 г |
| Кальций, Ca | 17.15 мг | 1000 мг | 1.7% | 7.1% | 5831 г |
| Кремний, Si | 12.85 мг | 30 мг | 42.8% | 179.1% | 233 г |
| Магний, Mg | 10.8 мг | 400 мг | 2.7% | 11.3% | 3704 г |
| Натрий, Na | 112.5 мг | 1300 мг | 8.7% | 36.4% | 1156 г |
| Сера, S | 7.72 мг | 1000 мг | 0.8% | 3.3% | 12953 г |
| Фосфор, P | 16.9 мг | 800 мг | 2.1% | 8.8% | 4734 г |
| Хлор, Cl | 157.66 мг | 2300 мг | 6.9% | 28.9% | 1459 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.221 мг | 18 мг | 1.2% | 5% | 8145 г |
| Йод, I | 1.71 мкг | 150 мкг | 1.1% | 4.6% | 8772 г |
| Кобальт, Co | 0.55 мкг | 10 мкг | 5.5% | 23% | 1818 г |
| Литий, Li | 3.152 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1339 мг | 2 мг | 6.7% | 28% | 1494 г |
| Медь, Cu | 33.7 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 14.2% | 2967 г |
| Молибден, Mo | 2.436 мкг | 70 мкг | 3.5% | 14.6% | 2874 г |
| Никель, Ni | 1.922 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.35 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.5% | 15714 г |
| Стронций, Sr | 3.09 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.23 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.4% | 94563 г |
| Хром, Cr | 2.7 мкг | 50 мкг | 5.4% | 22.6% | 1852 г |
| Цинк, Zn | 0.1371 мг | 12 мг | 1.1% | 4.6% | 8753 г |
| Цирконий, Zr | 0.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.214 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.023 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.677 г | min 16.8 г | 4% | 16.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.676 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.097 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Брокколи-суп составляет 23,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».