| Пшеничная мука, высшего сорта | 125 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 60 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.7 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 6% | 803 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 8.1% | 589 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 5.5% | 862 г |
| Углеводы | 25.1 г | 219 г | 11.5% | 5.5% | 873 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.1% | 1538 г |
| Вода | 53.7 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4233 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.238 мг | 1.5 мг | 15.9% | 7.6% | 630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 4.6% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 49.31 мг | 500 мг | 9.9% | 4.7% | 1014 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.384 мг | 5 мг | 7.7% | 3.7% | 1302 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.347 мг | 2 мг | 17.4% | 8.3% | 576 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.536 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.2% | 3797 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.274 мкг | 3 мкг | 9.1% | 4.3% | 1095 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 23256 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.043 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.546 мг | 15 мг | 17% | 8.1% | 589 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.714 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.7% | 7003 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4631 мг | 20 мг | 22.3% | 10.6% | 448 г |
| Ниацин | 0.429 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.743 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.43 мг | 2500 мг | 7.1% | 3.4% | 1417 г |
| Кальций, Ca | 13.37 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.6% | 7479 г |
| Кремний, Si | 1.429 мг | 30 мг | 4.8% | 2.3% | 2099 г |
| Магний, Mg | 14.03 мг | 400 мг | 3.5% | 1.7% | 2851 г |
| Натрий, Na | 30.64 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.1% | 4243 г |
| Сера, S | 115.43 мг | 1000 мг | 11.5% | 5.5% | 866 г |
| Фосфор, P | 112.2 мг | 800 мг | 14% | 6.7% | 713 г |
| Хлор, Cl | 7.14 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 32213 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 375 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.797 мг | 18 мг | 4.4% | 2.1% | 2258 г |
| Йод, I | 0.54 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Кобальт, Co | 0.571 мкг | 10 мкг | 5.7% | 2.7% | 1751 г |
| Марганец, Mn | 0.2079 мг | 2 мг | 10.4% | 5% | 962 г |
| Медь, Cu | 52.6 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 2.5% | 1901 г |
| Молибден, Mo | 4.464 мкг | 70 мкг | 6.4% | 3.1% | 1568 г |
| Никель, Ni | 0.786 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.86 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.057 мкг | 55 мкг | 31% | 14.8% | 322 г |
| Титан, Ti | 3.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.28 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 32573 г |
| Хром, Cr | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.8% | 6329 г |
| Цинк, Zn | 1.0789 мг | 12 мг | 9% | 4.3% | 1112 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.25 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.59 г | ~ | |||
| Валин | 0.455 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.357 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.413 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.721 г | ~ | |||
| Лизин | 0.778 г | ~ | |||
| Метионин | 0.242 г | ~ | |||
| Треонин | 0.384 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.385 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.533 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.814 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.505 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.336 г | ~ | |||
| Пролин | 0.444 г | ~ | |||
| Серин | 0.363 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.383 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 30.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.644 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.37 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.83 г | min 16.8 г | 10.9% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.768 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.744 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.069 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.4% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.797 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.229 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.014 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Чебурек составляет 209,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».