| Индейка, голень, мясо с кожей | 500 г |
| Морковь | 130 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 220 г |
| Картофель | 280 г |
| Капуста белокочанная | 600 г |
| Бульон куриный | 3000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.2 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2583 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 11.3% | 1357 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 5.8% | 2667 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 4% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.4% | 2857 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88 мкг | 900 мкг | 9.8% | 15% | 1023 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.508 мг | 5 мг | 10.2% | 15.6% | 984 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.571 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 6% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 11.7% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 21.77 мг | 500 мг | 4.4% | 6.7% | 2297 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 6.1% | 2488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 11.8% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.683 мкг | 400 мкг | 2.7% | 4.1% | 3744 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.271 мкг | 3 мкг | 9% | 13.8% | 1107 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.93 мг | 90 мг | 15.5% | 23.8% | 646 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.071 мкг | 10 мкг | 0.7% | 1.1% | 14085 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.071 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.138 мг | 15 мг | 0.9% | 1.4% | 10870 г |
| Витамин Н, биотин | 0.116 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 43103 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.3 мкг | 120 мкг | 11.9% | 18.3% | 839 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4323 мг | 20 мг | 12.2% | 18.7% | 822 г |
| Ниацин | 0.295 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.8 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.24 мг | 2500 мг | 9.8% | 15% | 1024 г |
| Кальций, Ca | 15.12 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.3% | 6614 г |
| Кремний, Si | 14.449 мг | 30 мг | 48.2% | 73.9% | 208 г |
| Магний, Mg | 13.84 мг | 400 мг | 3.5% | 5.4% | 2890 г |
| Натрий, Na | 138.5 мг | 1300 мг | 10.7% | 16.4% | 939 г |
| Сера, S | 60.74 мг | 1000 мг | 6.1% | 9.4% | 1646 г |
| Фосфор, P | 59 мг | 800 мг | 7.4% | 11.3% | 1356 г |
| Хлор, Cl | 17.19 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.1% | 13380 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 191.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.609 мг | 18 мг | 3.4% | 5.2% | 2956 г |
| Йод, I | 1.26 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.2% | 11905 г |
| Кобальт, Co | 1.423 мкг | 10 мкг | 14.2% | 21.8% | 703 г |
| Литий, Li | 8.206 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0625 мг | 2 мг | 3.1% | 4.8% | 3200 г |
| Медь, Cu | 92.49 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 14.1% | 1081 г |
| Молибден, Mo | 3.537 мкг | 70 мкг | 5.1% | 7.8% | 1979 г |
| Никель, Ni | 4.046 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.893 мкг | 55 мкг | 8.9% | 13.7% | 1124 г |
| Стронций, Sr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.77 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 51480 г |
| Хром, Cr | 2.11 мкг | 50 мкг | 4.2% | 6.4% | 2370 г |
| Цинк, Zn | 0.6717 мг | 12 мг | 5.6% | 8.6% | 1787 г |
| Цирконий, Zr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.245 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.19 г | ~ | |||
| Валин | 0.113 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.218 г | ~ | |||
| Лизин | 0.256 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.12 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.323 г | ~ | |||
| Аланин | 0.181 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.288 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.159 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.491 г | ~ | |||
| Пролин | 0.181 г | ~ | |||
| Серин | 0.135 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 16.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.343 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.406 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.843 г | min 16.8 г | 5% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.714 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.469 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.421 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.011 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Щи с индейкой составляет 65,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».