Мой здоровый рацион

Рецепт Треугольники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Треугольники

Соль поваренная пищевая 8 г
Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, обжаренная 600 г
Лук репчатый (Запекание) 1 Штука
Яйцо куриное (Запекание) 1 Штука
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 800 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 200 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треугольники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 258 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 653 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 8% 484 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 4.9% 789 г
Углеводы 32.1 г 219 г 14.7% 5.7% 682 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.3% 1176 г
Вода 46.9 г 2273 г 2.1% 0.8% 4846 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.6 мкг 900 мкг 2.5% 1% 3982 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 2.2% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 2.8% 1374 г
Витамин В4, холин 71.72 мг 500 мг 14.3% 5.5% 697 г
Витамин В5, пантотеновая 0.553 мг 5 мг 11.1% 4.3% 904 г
Витамин В6, пиридоксин 0.247 мг 2 мг 12.4% 4.8% 810 г
Витамин В9, фолаты 17.736 мкг 400 мкг 4.4% 1.7% 2255 г
Витамин В12, кобаламин 1.09 мкг 3 мкг 36.3% 14.1% 275 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.072 мкг 10 мкг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.787 мг 15 мг 5.2% 2% 1906 г
Витамин Н, биотин 2.434 мкг 50 мкг 4.9% 1.9% 2054 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.8871 мг 20 мг 19.4% 7.5% 515 г
Ниацин 0.59 мг ~
Бетаин 2.988 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.36 мг 2500 мг 10% 3.9% 1003 г
Кальций, Ca 46.26 мг 1000 мг 4.6% 1.8% 2162 г
Кремний, Si 2.046 мг 30 мг 6.8% 2.6% 1466 г
Магний, Mg 20.31 мг 400 мг 5.1% 2% 1969 г
Натрий, Na 224.99 мг 1300 мг 17.3% 6.7% 578 г
Сера, S 146.07 мг 1000 мг 14.6% 5.7% 685 г
Фосфор, P 152.8 мг 800 мг 19.1% 7.4% 524 г
Хлор, Cl 315.36 мг 2300 мг 13.7% 5.3% 729 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 512.3 мкг ~
Бор, B 25.5 мкг ~
Ванадий, V 41.21 мкг ~
Железо, Fe 1.741 мг 18 мг 9.7% 3.8% 1034 г
Йод, I 3.93 мкг 150 мкг 2.6% 1% 3817 г
Кобальт, Co 1.457 мкг 10 мкг 14.6% 5.7% 686 г
Марганец, Mn 0.2787 мг 2 мг 13.9% 5.4% 718 г
Медь, Cu 91.5 мкг 1000 мкг 9.2% 3.6% 1093 г
Молибден, Mo 7.82 мкг 70 мкг 11.2% 4.3% 895 г
Никель, Ni 1.136 мкг ~
Олово, Sn 6.1 мкг ~
Рубидий, Rb 20.4 мкг ~
Селен, Se 11.403 мкг 55 мкг 20.7% 8% 482 г
Стронций, Sr 4.87 мкг ~
Титан, Ti 5.04 мкг ~
Фтор, F 18.27 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21894 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 1.4% 2825 г
Цинк, Zn 2.8419 мг 12 мг 23.7% 9.2% 422 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.852 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.663 г ~
Валин 0.502 г ~
Гистидин* 0.327 г ~
Изолейцин 0.45 г ~
Лейцин 0.793 г ~
Лизин 0.836 г ~
Метионин 0.263 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.396 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.4 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аланин 0.633 г ~
Аспарагиновая кислота 0.915 г ~
Глицин 0.676 г ~
Глутаминовая кислота 1.521 г ~
Пролин 0.51 г ~
Серин 0.417 г ~
Тирозин 0.315 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.118 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.968 г ~
17:0 Маргариновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.541 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.477 г min 16.8 г 14.7% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.161 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.77 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.275 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.141 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
Трансжиры 0.123 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.123 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.123 г ~

Энергетическая ценность Треугольники составляет 258 кКал.

  • Порция = 100 гр (258 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».