Мой здоровый рацион

Рецепт Суп овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп овощной

Шампиньоны тушение 230 г
Вода 845 г
Лук репчатый (Варка без слива) 46 г
Морковь (Варка без слива) 65 г
Картофель (Варка без слива) 258 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 0 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 15 г
Укроп (Варка без слива) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.4 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5198 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 6.2% 5067 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 6.5% 4667 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 5.6% 5615 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 17% 1818 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 12% 2595 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.8 мкг 900 мкг 12.5% 38.6% 798 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.651 мг 5 мг 13% 40.1% 768 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 8.6% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 19.8% 1552 г
Витамин В4, холин 7.94 мг 500 мг 1.6% 4.9% 6297 г
Витамин В5, пантотеновая 0.523 мг 5 мг 10.5% 32.4% 956 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 11.1% 2817 г
Витамин В9, фолаты 4.691 мкг 400 мкг 1.2% 3.7% 8527 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 2.5% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.31 мг 90 мг 3.7% 11.4% 2719 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 1.2% 27027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.099 мг 15 мг 0.7% 2.2% 15152 г
Витамин Н, биотин 3.705 мкг 50 мкг 7.4% 22.8% 1350 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 4.6% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.5245 мг 20 мг 7.6% 23.5% 1312 г
Ниацин 1.254 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.18 мг 2500 мг 9.5% 29.3% 1054 г
Кальций, Ca 14.07 мг 1000 мг 1.4% 4.3% 7107 г
Кремний, Si 7.97 мг 30 мг 26.6% 82.1% 376 г
Магний, Mg 11.41 мг 400 мг 2.9% 9% 3506 г
Натрий, Na 313.06 мг 1300 мг 24.1% 74.4% 415 г
Сера, S 17.35 мг 1000 мг 1.7% 5.2% 5764 г
Фосфор, P 39.9 мг 800 мг 5% 15.4% 2005 г
Хлор, Cl 497.64 мг 2300 мг 21.6% 66.7% 462 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187.1 мкг ~
Бор, B 31.4 мкг ~
Ванадий, V 23.65 мкг ~
Железо, Fe 0.346 мг 18 мг 1.9% 5.9% 5202 г
Йод, I 5.29 мкг 150 мкг 3.5% 10.8% 2836 г
Кобальт, Co 4.293 мкг 10 мкг 42.9% 132.4% 233 г
Литий, Li 9.909 мкг ~
Марганец, Mn 0.0683 мг 2 мг 3.4% 10.5% 2928 г
Медь, Cu 142.03 мкг 1000 мкг 14.2% 43.8% 704 г
Молибден, Mo 4.315 мкг 70 мкг 6.2% 19.1% 1622 г
Никель, Ni 1.066 мкг ~
Рубидий, Rb 82.9 мкг ~
Селен, Se 6.299 мкг 55 мкг 11.5% 35.5% 873 г
Стронций, Sr 4.15 мкг ~
Титан, Ti 6.84 мкг ~
Фтор, F 76.74 мкг 4000 мкг 1.9% 5.9% 5212 г
Хром, Cr 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 19.4% 1587 г
Цинк, Zn 0.1981 мг 12 мг 1.7% 5.2% 6058 г
Цирконий, Zr 0.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.945 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.302 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.076 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.032 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.103 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.293 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.328 г min 16.8 г 2% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.257 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.148 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.144 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Суп овощной составляет 32,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов