Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш по армянски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш по армянски

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 9 г
Яйцо куриное (Запекание) 105 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 200 г
Творог 5% жирности (Запекание) 258 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 56 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 165 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 50 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш по армянски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.6 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 917 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 9.5% 576 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 6.6% 824 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 4.1% 1319 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.4% 3919 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.7 мкг 900 мкг 13.5% 7.4% 740 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.552 мг 5 мг 11% 6% 906 г
Лютеин + Зеаксантин 809.923 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 3.1% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 6.9% 793 г
Витамин В4, холин 66.18 мг 500 мг 13.2% 7.2% 756 г
Витамин В5, пантотеновая 0.419 мг 5 мг 8.4% 4.6% 1193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 3.8% 1439 г
Витамин В9, фолаты 30.383 мкг 400 мкг 7.6% 4.1% 1317 г
Витамин В12, кобаламин 0.676 мкг 3 мкг 22.5% 12.3% 444 г
Витамин C, аскорбиновая 1.02 мг 90 мг 1.1% 0.6% 8824 г
Витамин D, кальциферол 0.372 мкг 10 мкг 3.7% 2% 2688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.705 мг 15 мг 4.7% 2.6% 2128 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 6.298 мкг 50 мкг 12.6% 6.9% 794 г
Витамин К, филлохинон 29.7 мкг 120 мкг 24.8% 13.5% 404 г
Витамин РР, НЭ 3.1015 мг 20 мг 15.5% 8.4% 645 г
Ниацин 0.662 мг ~
Бетаин 7.516 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.89 мг 2500 мг 6.4% 3.5% 1564 г
Кальций, Ca 163.1 мг 1000 мг 16.3% 8.9% 613 г
Кремний, Si 0.729 мг 30 мг 2.4% 1.3% 4115 г
Магний, Mg 28.91 мг 400 мг 7.2% 3.9% 1384 г
Натрий, Na 234.05 мг 1300 мг 18% 9.8% 555 г
Сера, S 130.21 мг 1000 мг 13% 7.1% 768 г
Фосфор, P 177.5 мг 800 мг 22.2% 12.1% 451 г
Хлор, Cl 402.4 мг 2300 мг 17.5% 9.5% 572 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.5 мкг ~
Бор, B 19.6 мкг ~
Ванадий, V 17.27 мкг ~
Железо, Fe 1.305 мг 18 мг 7.3% 4% 1379 г
Йод, I 6.81 мкг 150 мкг 4.5% 2.5% 2203 г
Кобальт, Co 2.884 мкг 10 мкг 28.8% 15.7% 347 г
Литий, Li 0.198 мкг ~
Марганец, Mn 0.2777 мг 2 мг 13.9% 7.6% 720 г
Медь, Cu 83.73 мкг 1000 мкг 8.4% 4.6% 1194 г
Молибден, Mo 8.129 мкг 70 мкг 11.6% 6.3% 861 г
Никель, Ni 0.076 мкг ~
Олово, Sn 6.62 мкг ~
Рубидий, Rb 15 мкг ~
Селен, Se 16.168 мкг 55 мкг 29.4% 16% 340 г
Стронций, Sr 9.48 мкг ~
Фтор, F 27.36 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14620 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 2.5% 2222 г
Цинк, Zn 0.8397 мг 12 мг 7% 3.8% 1429 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.618 г ~
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.297 г ~
Лизин 0.247 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.151 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.337 г ~
Заменимые аминокислоты 1.026 г ~
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.29 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.602 г ~
Пролин 0.233 г ~
Серин 0.223 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.031 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.108 г ~
12:0 Лауриновая 0.103 г ~
14:0 Миристиновая 0.27 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.977 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.439 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.035 г min 16.8 г 12.1% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.243 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.35 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.207 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Лаваш по армянски составляет 183,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов