| Картофель, приготовленный в микроволновой печи в кожуре, сердцевина, без соли | 315 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 283 г |
| Колбаса вареная, докторская | 239 г |
| Огурец парниковый | 290 г |
| Горох стручковый, вареный, без соли | 240 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.5 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1524 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 7.2% | 1246 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 10.3% | 875 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 2.7% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 6.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.5% | 2000 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2888 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.9 мкг | 900 мкг | 7.3% | 6.6% | 1366 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 7.374 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 2.2% | 4098 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 123.248 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 6.8% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 7.1% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 56.82 мг | 500 мг | 11.4% | 10.3% | 880 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.581 мг | 5 мг | 11.6% | 10.5% | 861 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 8% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.729 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.4% | 3728 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.109 мкг | 3 мкг | 3.6% | 3.3% | 2752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.37 мг | 90 мг | 14.9% | 13.5% | 673 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.46 мкг | 10 мкг | 4.6% | 4.2% | 2174 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.268 мг | 15 мг | 1.8% | 1.6% | 5597 г |
| Витамин Н, биотин | 4.415 мкг | 50 мкг | 8.8% | 8% | 1133 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 6% | 1519 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.87 мг | 20 мг | 9.4% | 8.5% | 1070 г |
| Ниацин | 0.502 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.18 мг | 2500 мг | 10% | 9% | 999 г |
| Кальций, Ca | 28.7 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.6% | 3484 г |
| Кремний, Si | 11.244 мг | 30 мг | 37.5% | 33.9% | 267 г |
| Магний, Mg | 19.65 мг | 400 мг | 4.9% | 4.4% | 2036 г |
| Натрий, Na | 176.58 мг | 1300 мг | 13.6% | 12.3% | 736 г |
| Сера, S | 71.14 мг | 1000 мг | 7.1% | 6.4% | 1406 г |
| Фосфор, P | 112.4 мг | 800 мг | 14.1% | 12.8% | 712 г |
| Хлор, Cl | 37.93 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.4% | 6064 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.366 мг | 18 мг | 7.6% | 6.9% | 1318 г |
| Йод, I | 4.2 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.5% | 3571 г |
| Кобальт, Co | 2.303 мкг | 10 мкг | 23% | 20.8% | 434 г |
| Марганец, Mn | 0.0915 мг | 2 мг | 4.6% | 4.2% | 2186 г |
| Медь, Cu | 94.19 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 8.5% | 1062 г |
| Молибден, Mo | 1.467 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.9% | 4772 г |
| Никель, Ni | 0.002 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.908 мкг | 55 мкг | 12.6% | 11.4% | 796 г |
| Фтор, F | 11.78 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 33956 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.2% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 0.4155 мг | 12 мг | 3.5% | 3.2% | 2888 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.174 г | ~ | |||
| Валин | 0.2 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лизин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Треонин | 0.13 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.169 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.34 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.164 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.535 г | ~ | |||
| Пролин | 0.135 г | ~ | |||
| Серин | 0.129 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 127.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.923 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.416 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.765 г | min 16.8 г | 16.5% | 14.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.763 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.672 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.297 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье без заправки составляет 110,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».