| Шампиньоны (Жарка) | 365 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 77 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.7 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.9% | 5485 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 17.9% | 1810 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 5.2% | 6222 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 2% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 48.9% | 667 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 12.7% | 2554 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.7% | 60000 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.3% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 16.3% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.397 мг | 1.8 мг | 22.1% | 72% | 453 г |
| Витамин В4, холин | 20.43 мг | 500 мг | 4.1% | 13.4% | 2447 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.853 мг | 5 мг | 37.1% | 120.8% | 270 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 8.5% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.386 мкг | 400 мкг | 3.1% | 10.1% | 3229 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.092 мкг | 3 мкг | 3.1% | 10.1% | 3261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.86 мг | 90 мг | 5.4% | 17.6% | 1852 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.087 мкг | 10 мкг | 0.9% | 2.9% | 11494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.124 мг | 15 мг | 0.8% | 2.6% | 12097 г |
| Витамин Н, биотин | 14.93 мкг | 50 мкг | 29.9% | 97.4% | 335 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.3% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7078 мг | 20 мг | 23.5% | 76.5% | 425 г |
| Ниацин | 3.995 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 440.27 мг | 2500 мг | 17.6% | 57.3% | 568 г |
| Кальций, Ca | 8.19 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.6% | 12210 г |
| Кремний, Si | 1.968 мг | 30 мг | 6.6% | 21.5% | 1524 г |
| Магний, Mg | 13.94 мг | 400 мг | 3.5% | 11.4% | 2869 г |
| Натрий, Na | 5.31 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.3% | 24482 г |
| Сера, S | 35.7 мг | 1000 мг | 3.6% | 11.7% | 2801 г |
| Фосфор, P | 98.8 мг | 800 мг | 12.4% | 40.4% | 810 г |
| Хлор, Cl | 23.51 мг | 2300 мг | 1% | 3.3% | 9783 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 244.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.364 мг | 18 мг | 2% | 6.5% | 4945 г |
| Йод, I | 17.91 мкг | 150 мкг | 11.9% | 38.8% | 838 г |
| Кобальт, Co | 12.468 мкг | 10 мкг | 124.7% | 406.2% | 80 г |
| Литий, Li | 0.388 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0925 мг | 2 мг | 4.6% | 15% | 2162 г |
| Медь, Cu | 432.39 мкг | 1000 мкг | 43.2% | 140.7% | 231 г |
| Молибден, Mo | 1.456 мкг | 70 мкг | 2.1% | 6.8% | 4808 г |
| Никель, Ni | 0.307 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.329 мкг | 55 мкг | 46.1% | 150.2% | 217 г |
| Стронций, Sr | 8.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 27.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.97 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 40120 г |
| Хром, Cr | 6.51 мкг | 50 мкг | 13% | 42.3% | 768 г |
| Цинк, Zn | 0.3835 мг | 12 мг | 3.2% | 10.4% | 3129 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 27.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.128 г | min 16.8 г | 0.8% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.429 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.477 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы жареные с луком составляет 30,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».