| Курица 1 кат. | 1800 г |
| Соль поваренная пищевая | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 252 ккал | 1684 ккал | 15% | 6% | 668 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 10.1% | 394 г |
| Жиры | 19.5 г | 56 г | 34.8% | 13.8% | 287 г |
| Вода | 58.9 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3859 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.2 мкг | 900 мкг | 8.5% | 3.4% | 1181 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 1.9% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 3.5% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 80.47 мг | 500 мг | 16.1% | 6.4% | 621 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.805 мг | 5 мг | 16.1% | 6.4% | 621 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.551 мг | 2 мг | 27.6% | 11% | 363 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.553 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.4% | 8785 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.582 мкг | 3 мкг | 19.4% | 7.7% | 515 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.91 мг | 90 мг | 2.1% | 0.8% | 4712 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.529 мг | 15 мг | 3.5% | 1.4% | 2836 г |
| Витамин Н, биотин | 10.588 мкг | 50 мкг | 21.2% | 8.4% | 472 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 0.8% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.2353 мг | 20 мг | 66.2% | 26.3% | 151 г |
| Ниацин | 8.153 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.54 мг | 2500 мг | 8.2% | 3.3% | 1216 г |
| Кальций, Ca | 22.35 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.9% | 4474 г |
| Магний, Mg | 19.38 мг | 400 мг | 4.8% | 1.9% | 2064 г |
| Натрий, Na | 643.38 мг | 1300 мг | 49.5% | 19.6% | 202 г |
| Сера, S | 199.59 мг | 1000 мг | 20% | 7.9% | 501 г |
| Фосфор, P | 175.8 мг | 800 мг | 22% | 8.7% | 455 г |
| Хлор, Cl | 959.32 мг | 2300 мг | 41.7% | 16.5% | 240 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.737 мг | 18 мг | 9.7% | 3.8% | 1036 г |
| Йод, I | 6.35 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.7% | 2362 г |
| Кобальт, Co | 12.926 мкг | 10 мкг | 129.3% | 51.3% | 77 г |
| Марганец, Mn | 0.0249 мг | 2 мг | 1.2% | 0.5% | 8032 г |
| Медь, Cu | 88.69 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 3.5% | 1128 г |
| Молибден, Mo | 6.912 мкг | 70 мкг | 9.9% | 3.9% | 1013 г |
| Селен, Se | 13.449 мкг | 55 мкг | 24.5% | 9.7% | 409 г |
| Фтор, F | 137.68 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 1.3% | 2905 г |
| Хром, Cr | 9.53 мкг | 50 мкг | 19.1% | 7.6% | 525 г |
| Цинк, Zn | 2.19 мг | 12 мг | 18.3% | 7.3% | 548 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.302 г | ~ | |||
| Валин | 0.932 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.519 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.731 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.493 г | ~ | |||
| Лизин | 1.684 г | ~ | |||
| Метионин | 0.498 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.741 г | ~ | |||
| Треонин | 0.942 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.307 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.784 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.472 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.218 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.726 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 1.429 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.732 г | ~ | |||
| Пролин | 0.932 г | ~ | |||
| Серин | 0.911 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.678 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.233 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 27% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.356 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.148 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.974 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.095 г | min 16.8 г | 54.1% | 21.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.324 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.581 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.138 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.356 г | от 11.2 до 20.6 г | 30% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.134 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица запечённая в духовке составляет 252 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».