Мой здоровый рацион

Рецепт Пшенный суп из детства. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшенный суп из детства

Пшенная крупа, пшено шлифованное 60 г
Вода 1000 г
Картофель 4 Штука
Морковь 1 Штука
Лук красный [Овощи и зелень] 75 г
Лавровый лист 0.5 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое 200 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Барбарис 2 г
Тимьян, сушеный 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенный суп из детства".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.2 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2944 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.8% 6333 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 8.7% 2000 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 5.6% 3174 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7% 2500 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 6.8% 2589 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.6 мкг 900 мкг 9.3% 16.3% 1077 г
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.502 мг 5 мг 10% 17.5% 996 г
бета Криптоксантин 0.023 мкг ~
Ликопин 0.011 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.773 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 5.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1.9% 9000 г
Витамин В4, холин 4.12 мг 500 мг 0.8% 1.4% 12136 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 4.4% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 8.2% 2151 г
Витамин В9, фолаты 5.358 мкг 400 мкг 1.3% 2.3% 7465 г
Витамин C, аскорбиновая 4.98 мг 90 мг 5.5% 9.6% 1807 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.072 мг 15 мг 0.5% 0.9% 20833 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.265 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 18868 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 2.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.6809 мг 20 мг 3.4% 5.9% 2937 г
Ниацин 0.381 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.89 мг 2500 мг 6.8% 11.9% 1463 г
Кальций, Ca 9.5 мг 1000 мг 1% 1.7% 10526 г
Кремний, Si 14.553 мг 30 мг 48.5% 84.8% 206 г
Магний, Mg 14.22 мг 400 мг 3.6% 6.3% 2813 г
Натрий, Na 4.61 мг 1300 мг 0.4% 0.7% 28200 г
Сера, S 13.03 мг 1000 мг 1.3% 2.3% 7675 г
Фосфор, P 34 мг 800 мг 4.3% 7.5% 2353 г
Хлор, Cl 16.96 мг 2300 мг 0.7% 1.2% 13561 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 206.3 мкг ~
Бор, B 41.2 мкг ~
Ванадий, V 42.57 мкг ~
Железо, Fe 0.578 мг 18 мг 3.2% 5.6% 3114 г
Йод, I 1.46 мкг 150 мкг 1% 1.7% 10274 г
Кобальт, Co 1.46 мкг 10 мкг 14.6% 25.5% 685 г
Литий, Li 17.465 мкг ~
Марганец, Mn 0.1898 мг 2 мг 9.5% 16.6% 1054 г
Медь, Cu 77.16 мкг 1000 мкг 7.7% 13.5% 1296 г
Молибден, Mo 4.085 мкг 70 мкг 5.8% 10.1% 1714 г
Никель, Ni 1.642 мкг ~
Олово, Sn 0.32 мкг ~
Рубидий, Rb 112.7 мкг ~
Селен, Se 0.841 мкг 55 мкг 1.5% 2.6% 6540 г
Стронций, Sr 6.41 мкг ~
Титан, Ti 0.66 мкг ~
Фтор, F 64.96 мкг 4000 мкг 1.6% 2.8% 6158 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 8.4% 2075 г
Цинк, Zn 0.2287 мг 12 мг 1.9% 3.3% 5247 г
Цирконий, Zr 0.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.453 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты 0.283 г ~
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.199 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.206 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.184 г ~
10:0 Каприновая 0.146 г ~
12:0 Лауриновая 1.166 г ~
14:0 Миристиновая 0.461 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.248 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.167 г min 16.8 г 1% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.165 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.11 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.108 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Пшенный суп из детства составляет 57,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».