| Карась | 100 г |
| Морковь сушеная | 25 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Картофель | 150 г |
| Укроп | 15 г |
| Вода | 3000 г |
| Приправа для птицы | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 11 ккал | 1684 ккал | 0.7% | 6.4% | 15309 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 10% | 9500 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.8% | 56000 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 7.3% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 9.1% | 10000 г |
| Вода | 97 г | 2273 г | 4.3% | 39.1% | 2343 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 300 мкг | 900 мкг | 33.3% | 302.7% | 300 г |
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 5.5% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 6.4% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 6.4% | 13846 г |
| Витамин В4, холин | 0.22 мг | 500 мг | 227273 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 2.7% | 29412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 11.8% | 7692 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.69 мкг | 400 мкг | 0.4% | 3.6% | 23669 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.74 мг | 90 мг | 1.9% | 17.3% | 5172 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.038 мг | 15 мг | 0.3% | 2.7% | 39474 г |
| Витамин Н, биотин | 0.024 мкг | 50 мкг | 208333 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 44.5% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3068 мг | 20 мг | 1.5% | 13.6% | 6519 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 50.92 мг | 2500 мг | 2% | 18.2% | 4910 г |
| Кальций, Ca | 16.28 мг | 1000 мг | 1.6% | 14.5% | 6143 г |
| Магний, Mg | 5.32 мг | 400 мг | 1.3% | 11.8% | 7519 г |
| Натрий, Na | 3.41 мг | 1300 мг | 0.3% | 2.7% | 38123 г |
| Сера, S | 8.96 мг | 1000 мг | 0.9% | 8.2% | 11161 г |
| Фосфор, P | 14.2 мг | 800 мг | 1.8% | 16.4% | 5634 г |
| Хлор, Cl | 9.23 мг | 2300 мг | 0.4% | 3.6% | 24919 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 9.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.372 мг | 18 мг | 2.1% | 19.1% | 4839 г |
| Йод, I | 0.29 мкг | 150 мкг | 0.2% | 1.8% | 51724 г |
| Кобальт, Co | 0.332 мкг | 10 мкг | 3.3% | 30% | 3012 г |
| Марганец, Mn | 0.0702 мг | 2 мг | 3.5% | 31.8% | 2849 г |
| Медь, Cu | 15.47 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 13.6% | 6464 г |
| Молибден, Mo | 0.472 мкг | 70 мкг | 0.7% | 6.4% | 14831 г |
| Селен, Se | 0.066 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.9% | 83333 г |
| Фтор, F | 103.19 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 23.6% | 3876 г |
| Хром, Cr | 2.11 мкг | 50 мкг | 4.2% | 38.2% | 2370 г |
| Цинк, Zn | 0.0619 мг | 12 мг | 0.5% | 4.5% | 19386 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Уха составляет 11 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».