Мой здоровый рацион

Рецепт Типа салат с закуской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Типа салат с закуской

Помидор (томат), грунтовый 25 г
Петрушка свежая 7 г
Закуска Грибная [Пикник] 40 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 50 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Типа салат с закуской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.1 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1065 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 5.2% 1226 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 15.5% 409 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.7% 9125 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.2% 2000 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.1% 3039 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.3 мкг 900 мкг 18.1% 11.4% 551 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.363 мг 5 мг 7.3% 4.6% 1377 г
бета Криптоксантин 2.123 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 120.283 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 6.9% 914 г
Витамин В4, холин 112.2 мг 500 мг 22.4% 14.2% 446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.594 мг 5 мг 11.9% 7.5% 842 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.7% 2353 г
Витамин В9, фолаты 8.639 мкг 400 мкг 2.2% 1.4% 4630 г
Витамин В12, кобаламин 0.223 мкг 3 мкг 7.4% 4.7% 1345 г
Витамин C, аскорбиновая 7.9 мг 90 мг 8.8% 5.6% 1139 г
Витамин D, кальциферол 0.943 мкг 10 мкг 9.4% 5.9% 1060 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.298 мг 15 мг 8.7% 5.5% 1156 г
Витамин Н, биотин 8.817 мкг 50 мкг 17.6% 11.1% 567 г
Витамин К, филлохинон 55.5 мкг 120 мкг 46.3% 29.3% 216 г
Витамин РР, НЭ 1.1768 мг 20 мг 5.9% 3.7% 1700 г
Ниацин 0.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.55 мг 2500 мг 5.2% 3.3% 1915 г
Кальций, Ca 45.59 мг 1000 мг 4.6% 2.9% 2193 г
Кремний, Si 1.203 мг 30 мг 4% 2.5% 2494 г
Магний, Mg 12.9 мг 400 мг 3.2% 2% 3101 г
Натрий, Na 425.92 мг 1300 мг 32.8% 20.7% 305 г
Сера, S 80.3 мг 1000 мг 8% 5.1% 1245 г
Фосфор, P 89.5 мг 800 мг 11.2% 7.1% 894 г
Хлор, Cl 78.9 мг 2300 мг 3.4% 2.2% 2915 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30 мкг ~
Бор, B 16 мкг ~
Ванадий, V 0.87 мкг ~
Железо, Fe 1.356 мг 18 мг 7.5% 4.7% 1327 г
Йод, I 8.95 мкг 150 мкг 6% 3.8% 1676 г
Кобальт, Co 5.131 мкг 10 мкг 51.3% 32.4% 195 г
Литий, Li 4.113 мкг ~
Марганец, Mn 0.0342 мг 2 мг 1.7% 1.1% 5848 г
Медь, Cu 81.79 мкг 1000 мкг 8.2% 5.2% 1223 г
Молибден, Mo 3.583 мкг 70 мкг 5.1% 3.2% 1954 г
Никель, Ni 1.863 мкг ~
Рубидий, Rb 19.4 мкг ~
Селен, Se 13.856 мкг 55 мкг 25.2% 15.9% 397 г
Стронций, Sr 0.73 мкг ~
Фтор, F 33.54 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11926 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 3.2% 2000 г
Цинк, Zn 0.5443 мг 12 мг 4.5% 2.8% 2205 г
Цирконий, Zr 0.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.061 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 244.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.399 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.399 г min 16.8 г 26.2% 16.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.628 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.909 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.287 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Типа салат с закуской составляет 158,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».