| Морковь | 100 г |
| Чеснок | 10 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.4 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1459 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 12.7% | 683 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 3.3% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.7% | 1000 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1602.4 мкг | 900 мкг | 178% | 154.2% | 56 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 9.6 мг | 5 мг | 192% | 166.4% | 52 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.2% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.3% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 10.62 мг | 500 мг | 2.1% | 1.8% | 4708 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 4.4% | 1953 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 6.7% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.44 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.6% | 5376 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.8 мг | 90 мг | 5.3% | 4.6% | 1875 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.944 мг | 15 мг | 26.3% | 22.8% | 380 г |
| Витамин Н, биотин | 0.48 мкг | 50 мкг | 1% | 0.9% | 10417 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.7 мкг | 120 мкг | 8.9% | 7.7% | 1121 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.164 мг | 20 мг | 5.8% | 5% | 1718 г |
| Ниацин | 0.908 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.36 мг | 2500 мг | 7.4% | 6.4% | 1349 г |
| Кальций, Ca | 39.96 мг | 1000 мг | 4% | 3.5% | 2503 г |
| Кремний, Si | 20.205 мг | 30 мг | 67.4% | 58.4% | 148 г |
| Магний, Mg | 34.36 мг | 400 мг | 8.6% | 7.5% | 1164 г |
| Натрий, Na | 79.12 мг | 1300 мг | 6.1% | 5.3% | 1643 г |
| Сера, S | 9.89 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 10111 г |
| Фосфор, P | 58.5 мг | 800 мг | 7.3% | 6.3% | 1368 г |
| Хлор, Cl | 52.8 мг | 2300 мг | 2.3% | 2% | 4356 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 294.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 162.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 79.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 3.8% | 2250 г |
| Йод, I | 4.72 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.7% | 3178 г |
| Кобальт, Co | 2.32 мкг | 10 мкг | 23.2% | 20.1% | 431 г |
| Литий, Li | 5.04 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2248 мг | 2 мг | 11.2% | 9.7% | 890 г |
| Медь, Cu | 74.4 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 6.4% | 1344 г |
| Молибден, Mo | 18.032 мкг | 70 мкг | 25.8% | 22.4% | 388 г |
| Никель, Ni | 6.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.216 мкг | 55 мкг | 2.2% | 1.9% | 4523 г |
| Стронций, Sr | 6.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.64 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 8961 г |
| Хром, Cr | 5.6 мкг | 50 мкг | 11.2% | 9.7% | 893 г |
| Цинк, Zn | 0.402 мг | 12 мг | 3.4% | 2.9% | 2985 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.24 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.25 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.476 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 86.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.538 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.335 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.958 г | min 16.8 г | 11.7% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.942 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.232 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.7% | 40.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.709 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат морковь с чесноком составляет 115,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».