Мой здоровый рацион

Рецепт Мороженное из киви и банана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мороженное из киви и банана

Сливки 10% жирности. стерилизованные 250 г
Банан 100 г
Киви 80 г
Сахар песок 15 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженное из киви и банана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.1 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1666 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 2.9% 3455 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 9.4% 1057 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 4.8% 2047 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.5% 2222 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 3.5% 2852 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.9 мкг 900 мкг 4% 4% 2507 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 1% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.5% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 4.6% 2118 г
Витамин В4, холин 15.85 мг 500 мг 3.2% 3.2% 3155 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 5.2% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 5% 1961 г
Витамин В9, фолаты 10.917 мкг 400 мкг 2.7% 2.7% 3664 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 7.2% 1364 г
Витамин C, аскорбиновая 28.5 мг 90 мг 31.7% 31.4% 316 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.273 мг 15 мг 1.8% 1.8% 5495 г
Витамин Н, биотин 2.872 мкг 50 мкг 5.7% 5.6% 1741 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 5.5% 1791 г
Витамин РР, НЭ 0.8165 мг 20 мг 4.1% 4.1% 2449 г
Ниацин 0.279 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.64 мг 2500 мг 7.7% 7.6% 1305 г
Кальций, Ca 71.37 мг 1000 мг 7.1% 7% 1401 г
Кремний, Si 16.037 мг 30 мг 53.5% 52.9% 187 г
Магний, Mg 18.53 мг 400 мг 4.6% 4.5% 2159 г
Натрий, Na 33.97 мг 1300 мг 2.6% 2.6% 3827 г
Сера, S 21.38 мг 1000 мг 2.1% 2.1% 4677 г
Фосфор, P 64.9 мг 800 мг 8.1% 8% 1233 г
Хлор, Cl 68.73 мг 2300 мг 3% 3% 3346 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155.2 мкг ~
Бор, B 82.9 мкг ~
Ванадий, V 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.3 мг 18 мг 1.7% 1.7% 6000 г
Йод, I 6.08 мкг 150 мкг 4.1% 4.1% 2467 г
Кобальт, Co 0.479 мкг 10 мкг 4.8% 4.7% 2088 г
Литий, Li 0.708 мкг ~
Марганец, Mn 0.0662 мг 2 мг 3.3% 3.3% 3021 г
Медь, Cu 45.69 мкг 1000 мкг 4.6% 4.5% 2189 г
Молибден, Mo 5.174 мкг 70 мкг 7.4% 7.3% 1353 г
Никель, Ni 0.778 мкг ~
Олово, Sn 8.72 мкг ~
Рубидий, Rb 18 мкг ~
Селен, Se 0.58 мкг 55 мкг 1.1% 1.1% 9483 г
Стронций, Sr 28.92 мкг ~
Фтор, F 13.93 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 28715 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 3.1% 3268 г
Цинк, Zn 0.2591 мг 12 мг 2.2% 2.2% 4631 г
Цирконий, Zr 1.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.411 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.115 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.243 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.573 г min 16.8 г 9.4% 9.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.23 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.1%

Энергетическая ценность Мороженное из киви и банана составляет 101,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».