Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с яблоком и орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с яблоком и орехами

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 88 г
Яблоко (Запекание) 220 г
Творог 5% жирности (Запекание) 0 г
Сахар песок 9 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с яблоком и орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.8 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1010 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 2.8% 2111 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 2.9% 2074 г
Углеводы 31.3 г 219 г 14.3% 8.6% 700 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.1% 1176 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1.6% 3795 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20 мкг 900 мкг 2.2% 1.3% 4500 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 3.5% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.3% 4865 г
Витамин В4, холин 22.24 мг 500 мг 4.4% 2.6% 2248 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 1.8% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 3% 2020 г
Витамин В9, фолаты 10.432 мкг 400 мкг 2.6% 1.6% 3834 г
Витамин C, аскорбиновая 3.55 мг 90 мг 3.9% 2.3% 2535 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.64 мг 15 мг 4.3% 2.6% 2344 г
Витамин Н, биотин 0.848 мкг 50 мкг 1.7% 1% 5896 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.3887 мг 20 мг 6.9% 4.1% 1440 г
Ниацин 0.848 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.67 мг 2500 мг 10.5% 6.3% 948 г
Кальций, Ca 24.1 мг 1000 мг 2.4% 1.4% 4149 г
Кремний, Si 2.306 мг 30 мг 7.7% 4.6% 1301 г
Магний, Mg 20.78 мг 400 мг 5.2% 3.1% 1925 г
Натрий, Na 199.93 мг 1300 мг 15.4% 9.2% 650 г
Сера, S 25.14 мг 1000 мг 2.5% 1.5% 3978 г
Фосфор, P 43.8 мг 800 мг 5.5% 3.3% 1826 г
Хлор, Cl 320.93 мг 2300 мг 14% 8.4% 717 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.9 мкг ~
Бор, B 203.9 мкг ~
Ванадий, V 26.47 мкг ~
Железо, Fe 2.51 мг 18 мг 13.9% 8.3% 717 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 1% 6250 г
Кобальт, Co 1.437 мкг 10 мкг 14.4% 8.6% 696 г
Литий, Li 0.61 мкг ~
Марганец, Mn 0.3286 мг 2 мг 16.4% 9.8% 609 г
Медь, Cu 135.63 мкг 1000 мкг 13.6% 8.2% 737 г
Молибден, Mo 9.119 мкг 70 мкг 13% 7.8% 768 г
Никель, Ni 12.969 мкг ~
Рубидий, Rb 48.1 мкг ~
Селен, Se 2.387 мкг 55 мкг 4.3% 2.6% 2304 г
Стронций, Sr 2.59 мкг ~
Фтор, F 11.32 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35336 г
Хром, Cr 3.83 мкг 50 мкг 7.7% 4.6% 1305 г
Цинк, Zn 0.3833 мг 12 мг 3.2% 1.9% 3131 г
Цирконий, Zr 2.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 4.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.039 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.09 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.046 г ~
12:0 Лауриновая 0.059 г ~
14:0 Миристиновая 0.189 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.595 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.648 г min 16.8 г 3.9% 2.3%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.55 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.06 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с яблоком и орехами составляет 166,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».