| Капуста белокочанная | 1000 г |
| Говядина 1 кат. | 650 г |
| Морковь | 150 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 90 г |
| Говядина 1 кат. | 30 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1851 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 9.5% | 1169 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 9.2% | 1191 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.9% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.6% | 1667 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.8 мкг | 900 мкг | 14.2% | 15.6% | 704 г |
| бета Каротин | 0.785 мг | 5 мг | 15.7% | 17.3% | 637 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.9% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 4.8% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 28.38 мг | 500 мг | 5.7% | 6.3% | 1762 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 4% | 2793 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 9.3% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.364 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.6% | 2993 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.746 мкг | 3 мкг | 24.9% | 27.4% | 402 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.05 мг | 90 мг | 28.9% | 31.8% | 345 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.206 мг | 15 мг | 1.4% | 1.5% | 7282 г |
| Витамин Н, биотин | 1.081 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.4% | 4625 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.9 мкг | 120 мкг | 27.4% | 30.1% | 365 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9485 мг | 20 мг | 14.7% | 16.2% | 678 г |
| Ниацин | 1.776 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.96 мг | 2500 мг | 9.8% | 10.8% | 1025 г |
| Кальций, Ca | 27.11 мг | 1000 мг | 2.7% | 3% | 3689 г |
| Кремний, Si | 27.954 мг | 30 мг | 93.2% | 102.4% | 107 г |
| Магний, Mg | 18.17 мг | 400 мг | 4.5% | 4.9% | 2201 г |
| Натрий, Na | 26.28 мг | 1300 мг | 2% | 2.2% | 4947 г |
| Сера, S | 86.68 мг | 1000 мг | 8.7% | 9.6% | 1154 г |
| Фосфор, P | 78.6 мг | 800 мг | 9.8% | 10.8% | 1018 г |
| Хлор, Cl | 38.83 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.9% | 5923 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 312.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.144 мг | 18 мг | 6.4% | 7% | 1573 г |
| Йод, I | 3.83 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.9% | 3916 г |
| Кобальт, Co | 3.65 мкг | 10 мкг | 36.5% | 40.1% | 274 г |
| Литий, Li | 0.57 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1519 мг | 2 мг | 7.6% | 8.4% | 1317 г |
| Медь, Cu | 102.14 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 11.2% | 979 г |
| Молибден, Mo | 9.28 мкг | 70 мкг | 13.3% | 14.6% | 754 г |
| Никель, Ni | 9.405 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.727 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.4% | 7565 г |
| Стронций, Sr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.08 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.4% | 7987 г |
| Хром, Cr | 4.8 мкг | 50 мкг | 9.6% | 10.5% | 1042 г |
| Цинк, Zn | 1.2135 мг | 12 мг | 10.1% | 11.1% | 989 г |
| Цирконий, Zr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.827 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.363 г | ~ | |||
| Валин | 0.34 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.223 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.261 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.48 г | ~ | |||
| Лизин | 0.497 г | ~ | |||
| Метионин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.231 г | ~ | |||
| Треонин | 0.261 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.271 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.494 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.431 г | ~ | |||
| Аланин | 0.363 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.612 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.305 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.067 г | ~ | |||
| Пролин | 0.239 г | ~ | |||
| Серин | 0.264 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.224 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.603 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.158 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.206 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.584 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.141 г | min 16.8 г | 12.7% | 14% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.808 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.168 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 91 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».