| Яичный белок куриный (Жарка) | 137 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) | 53 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.4 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2743 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 23.6% | 691 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.9% | 5600 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.8% | 8760 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 5.7% | 2824 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.7% | 27273 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 1.1% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.595 мг | 1.8 мг | 33.1% | 53.9% | 303 г |
| Витамин В4, холин | 38.77 мг | 500 мг | 7.8% | 12.7% | 1290 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 9.1% | 1773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 1.5% | 11765 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.84 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.8% | 21739 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.139 мкг | 3 мкг | 4.6% | 7.5% | 2158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 0.2% | 81818 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин Н, биотин | 7.407 мкг | 50 мкг | 14.8% | 24.1% | 675 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.2% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9886 мг | 20 мг | 14.9% | 24.3% | 669 г |
| Ниацин | 0.217 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.12 мг | 2500 мг | 7.5% | 12.2% | 1336 г |
| Кальций, Ca | 47.82 мг | 1000 мг | 4.8% | 7.8% | 2091 г |
| Магний, Mg | 12.54 мг | 400 мг | 3.1% | 5% | 3190 г |
| Натрий, Na | 188.5 мг | 1300 мг | 14.5% | 23.6% | 690 г |
| Сера, S | 179.23 мг | 1000 мг | 17.9% | 29.2% | 558 г |
| Фосфор, P | 54.2 мг | 800 мг | 6.8% | 11.1% | 1476 г |
| Хлор, Cl | 190.1 мг | 2300 мг | 8.3% | 13.5% | 1210 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.171 мг | 18 мг | 1% | 1.6% | 10526 г |
| Йод, I | 7 мкг | 150 мкг | 4.7% | 7.7% | 2143 г |
| Кобальт, Co | 1.22 мкг | 10 мкг | 12.2% | 19.9% | 820 г |
| Марганец, Mn | 0.008 мг | 2 мг | 0.4% | 0.7% | 25000 г |
| Медь, Cu | 51.36 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 8.3% | 1947 г |
| Молибден, Mo | 5.279 мкг | 70 мкг | 7.5% | 12.2% | 1326 г |
| Олово, Sn | 4.95 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.338 мкг | 55 мкг | 31.5% | 51.3% | 317 г |
| Стронций, Sr | 5.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.6 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 60606 г |
| Хром, Cr | 3.38 мкг | 50 мкг | 6.8% | 11.1% | 1479 г |
| Цинк, Zn | 0.349 мг | 12 мг | 2.9% | 4.7% | 3438 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.563 г | ~ | |||
| Валин | 0.671 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.227 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.572 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.835 г | ~ | |||
| Лизин | 0.617 г | ~ | |||
| Метионин | 0.372 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.626 г | ~ | |||
| Треонин | 0.435 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.608 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.971 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.626 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.916 г | ~ | |||
| Глицин | 0.354 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.37 г | ~ | |||
| Пролин | 0.363 г | ~ | |||
| Серин | 0.69 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.363 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.254 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.251 г | min 16.8 г | 1.5% | 2.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.021 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.3% |
Энергетическая ценность Омлет белковый составляет 61,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».