| Картофель (Варка без слива) | 78 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 50 г |
| Мясо кролика (Варка) | 5 г |
| Вода | 200 г |
| Морковь (Варка без слива) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.8 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.9% | 7076 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 5.5% | 7600 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.7% | 28000 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 8.4% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 14.7% | 2857 г |
| Вода | 92.9 г | 2273 г | 4.1% | 17.2% | 2447 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.5 мкг | 900 мкг | 3.2% | 13.4% | 3158 г |
| бета Каротин | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 15.5% | 2688 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 8.4% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 6.3% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 5.51 мг | 500 мг | 1.1% | 4.6% | 9074 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 5.9% | 7353 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 16.8% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.778 мкг | 400 мкг | 0.9% | 3.8% | 10588 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.059 мкг | 3 мкг | 2% | 8.4% | 5085 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.59 мг | 90 мг | 6.2% | 26.1% | 1610 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.049 мг | 15 мг | 0.3% | 1.3% | 30612 г |
| Витамин Н, биотин | 0.032 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 156250 г |
| Витамин К, филлохинон | 12 мкг | 120 мкг | 10% | 42% | 1000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5937 мг | 20 мг | 3% | 12.6% | 3369 г |
| Ниацин | 0.46 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.16 мг | 2500 мг | 7.4% | 31.1% | 1358 г |
| Кальций, Ca | 12.87 мг | 1000 мг | 1.3% | 5.5% | 7770 г |
| Кремний, Si | 12.173 мг | 30 мг | 40.6% | 170.6% | 246 г |
| Магний, Mg | 8.89 мг | 400 мг | 2.2% | 9.2% | 4499 г |
| Натрий, Na | 4.07 мг | 1300 мг | 0.3% | 1.3% | 31941 г |
| Сера, S | 16.72 мг | 1000 мг | 1.7% | 7.1% | 5981 г |
| Фосфор, P | 20 мг | 800 мг | 2.5% | 10.5% | 4000 г |
| Хлор, Cl | 21.09 мг | 2300 мг | 0.9% | 3.8% | 10906 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 177.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.346 мг | 18 мг | 1.9% | 8% | 5202 г |
| Йод, I | 1.21 мкг | 150 мкг | 0.8% | 3.4% | 12397 г |
| Кобальт, Co | 1.816 мкг | 10 мкг | 18.2% | 76.5% | 551 г |
| Литий, Li | 11.008 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0426 мг | 2 мг | 2.1% | 8.8% | 4695 г |
| Медь, Cu | 46.9 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 19.7% | 2132 г |
| Молибден, Mo | 3.225 мкг | 70 мкг | 4.6% | 19.3% | 2171 г |
| Никель, Ni | 2.134 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.096 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.8% | 57292 г |
| Стронций, Sr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.8 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 7.1% | 5988 г |
| Хром, Cr | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 16.4% | 2577 г |
| Цинк, Zn | 0.179 мг | 12 мг | 1.5% | 6.3% | 6704 г |
| Цирконий, Zr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.396 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.231 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.419 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.304 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.086 г | min 16.8 г | 0.5% | 2.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.052 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи составляет 23,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».