| Ряженка 4,0% жирности | 300 г |
| Желатин пищевой | 10 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 50 г |
| Какао Органик Cocoa Powder | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.3 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1998 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 8.4% | 1407 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 10.2% | 1167 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.4% | 4977 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 4.4% | 2712 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.4 мкг | 900 мкг | 3.9% | 4.6% | 2542 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.5% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 7.9% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 22.08 мг | 500 мг | 4.4% | 5.2% | 2264 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 5% | 2358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 1.5% | 7692 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.096 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.5% | 7849 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.22 мкг | 3 мкг | 7.3% | 8.7% | 1364 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.4% | 31034 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.052 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.6% | 19231 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.124 мг | 15 мг | 0.8% | 0.9% | 12097 г |
| Витамин Н, биотин | 3.11 мкг | 50 мкг | 6.2% | 7.4% | 1608 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1839 мг | 20 мг | 5.9% | 7% | 1689 г |
| Ниацин | 0.11 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.77 мг | 2500 мг | 5.5% | 6.5% | 1815 г |
| Кальций, Ca | 134.3 мг | 1000 мг | 13.4% | 15.9% | 745 г |
| Магний, Mg | 15.15 мг | 400 мг | 3.8% | 4.5% | 2640 г |
| Натрий, Na | 47.13 мг | 1300 мг | 3.6% | 4.3% | 2758 г |
| Сера, S | 26.86 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.2% | 3723 г |
| Фосфор, P | 95.7 мг | 800 мг | 12% | 14.2% | 836 г |
| Хлор, Cl | 93.11 мг | 2300 мг | 4% | 4.7% | 2470 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.152 мг | 18 мг | 0.8% | 0.9% | 11842 г |
| Йод, I | 8.68 мкг | 150 мкг | 5.8% | 6.9% | 1728 г |
| Кобальт, Co | 0.785 мкг | 10 мкг | 7.9% | 9.4% | 1274 г |
| Марганец, Mn | 0.0073 мг | 2 мг | 0.4% | 0.5% | 27397 г |
| Медь, Cu | 56.2 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 6.6% | 1779 г |
| Молибден, Mo | 4.821 мкг | 70 мкг | 6.9% | 8.2% | 1452 г |
| Олово, Sn | 14.19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.882 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.9% | 6236 г |
| Стронций, Sr | 16.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.87 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 21198 г |
| Хром, Cr | 1.93 мкг | 50 мкг | 3.9% | 4.6% | 2591 г |
| Цинк, Zn | 0.3719 мг | 12 мг | 3.1% | 3.7% | 3227 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.21 г | ~ | |||
| Валин | 0.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лизин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.202 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.564 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.337 г | ~ | |||
| Пролин | 0.439 г | ~ | |||
| Серин | 0.094 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.607 г | min 16.8 г | 9.6% | 11.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.164 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.8% |
Энергетическая ценность Суфле на ряженке составляет 84,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».