Мой здоровый рацион

Рецепт Морковные сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковные сырники

Творог 4% жирности 300 г
Сахар песок 60 г
Манная крупа 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Изюм, золотистый, без косточек 60 г
Морковь (Запекание) 200 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковные сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.5 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 949 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 8.9% 633 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 3.4% 1647 г
Углеводы 24.7 г 219 г 11.3% 6.4% 887 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.9% 1429 г
Вода 54.6 г 2273 г 2.4% 1.4% 4163 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 557 мкг 900 мкг 61.9% 34.9% 162 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 3.091 мг 5 мг 61.8% 34.8% 162 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 6.4% 887 г
Витамин В4, холин 53.29 мг 500 мг 10.7% 6% 938 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 4.6% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 4.8% 1183 г
Витамин В9, фолаты 21.134 мкг 400 мкг 5.3% 3% 1893 г
Витамин В12, кобаламин 0.602 мкг 3 мкг 20.1% 11.3% 498 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.6% 9000 г
Витамин D, кальциферол 0.283 мкг 10 мкг 2.8% 1.6% 3534 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.39 мг 15 мг 2.6% 1.5% 3846 г
Витамин Н, биотин 6.664 мкг 50 мкг 13.3% 7.5% 750 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 1.7% 3243 г
Витамин РР, НЭ 2.7497 мг 20 мг 13.7% 7.7% 727 г
Ниацин 0.538 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.96 мг 2500 мг 8% 4.5% 1257 г
Кальций, Ca 94.81 мг 1000 мг 9.5% 5.4% 1055 г
Кремний, Si 6.815 мг 30 мг 22.7% 12.8% 440 г
Магний, Mg 30.35 мг 400 мг 7.6% 4.3% 1318 г
Натрий, Na 565.45 мг 1300 мг 43.5% 24.5% 230 г
Сера, S 123.14 мг 1000 мг 12.3% 6.9% 812 г
Фосфор, P 157.3 мг 800 мг 19.7% 11.1% 509 г
Хлор, Cl 893.5 мг 2300 мг 38.8% 21.9% 257 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.5 мкг ~
Бор, B 55.5 мкг ~
Ванадий, V 32.33 мкг ~
Железо, Fe 1.039 мг 18 мг 5.8% 3.3% 1732 г
Йод, I 7.15 мкг 150 мкг 4.8% 2.7% 2098 г
Кобальт, Co 4.775 мкг 10 мкг 47.8% 26.9% 209 г
Литий, Li 1.538 мкг ~
Марганец, Mn 0.2645 мг 2 мг 13.2% 7.4% 756 г
Медь, Cu 101.69 мкг 1000 мкг 10.2% 5.7% 983 г
Молибден, Mo 11.302 мкг 70 мкг 16.1% 9.1% 619 г
Никель, Ni 2.314 мкг ~
Олово, Sn 5.48 мкг ~
Рубидий, Rb 6 мкг ~
Селен, Se 17.292 мкг 55 мкг 31.4% 17.7% 318 г
Стронций, Sr 9.11 мкг ~
Титан, Ti 0.6 мкг ~
Фтор, F 37.68 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10616 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 2.5% 2283 г
Цинк, Zn 0.6062 мг 12 мг 5.1% 2.9% 1980 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.241 г ~
Лизин 0.168 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.265 г ~
Заменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.269 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.606 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.333 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.18 г min 16.8 г 7% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.64 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.348 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.244 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Морковные сырники составляет 177,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов