| Свинина Шея Стейк [Табрис] | 331 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Морковь | 98 г |
| Капуста белокочанная | 1500 г |
| Картофель | 488 г |
| Укроп | 1 г |
| Соевый соус легкий | 38 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 44 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.1 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1414 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 5.1% | 1652 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 9.9% | 848 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 3.9% | 2147 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 8.8% | 952 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3027 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.5 мкг | 900 мкг | 11.5% | 9.7% | 870 г |
| альфа Каротин | 0.006 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.654 мг | 5 мг | 13.1% | 11% | 765 г |
| бета Криптоксантин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.232 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.3% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.5% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 11.64 мг | 500 мг | 2.3% | 1.9% | 4296 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 1.6% | 5376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 6.9% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.688 мкг | 400 мкг | 4.9% | 4.1% | 2032 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.66 мг | 90 мг | 57.4% | 48.2% | 174 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.131 мг | 15 мг | 0.9% | 0.8% | 11450 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.092 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 54348 г |
| Витамин К, филлохинон | 59.5 мкг | 120 мкг | 49.6% | 41.6% | 202 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2149 мг | 20 мг | 6.1% | 5.1% | 1646 г |
| Ниацин | 0.919 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 389.42 мг | 2500 мг | 15.6% | 13.1% | 642 г |
| Кальций, Ca | 42.97 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.6% | 2327 г |
| Кремний, Si | 54.521 мг | 30 мг | 181.7% | 152.6% | 55 г |
| Магний, Mg | 20.63 мг | 400 мг | 5.2% | 4.4% | 1939 г |
| Натрий, Na | 91.53 мг | 1300 мг | 7% | 5.9% | 1420 г |
| Сера, S | 39.72 мг | 1000 мг | 4% | 3.4% | 2518 г |
| Фосфор, P | 43.6 мг | 800 мг | 5.5% | 4.6% | 1835 г |
| Хлор, Cl | 168.94 мг | 2300 мг | 7.3% | 6.1% | 1361 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 683.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 200.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.763 мг | 18 мг | 4.2% | 3.5% | 2359 г |
| Йод, I | 3.92 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.2% | 3827 г |
| Кобальт, Co | 3.881 мкг | 10 мкг | 38.8% | 32.6% | 258 г |
| Литий, Li | 19.492 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1997 мг | 2 мг | 10% | 8.4% | 1002 г |
| Медь, Cu | 101.13 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 8.5% | 989 г |
| Молибден, Mo | 10.881 мкг | 70 мкг | 15.5% | 13% | 643 г |
| Никель, Ni | 13.163 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 145.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.326 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 16871 г |
| Стронций, Sr | 2.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.19 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20844 г |
| Хром, Cr | 6.57 мкг | 50 мкг | 13.1% | 11% | 761 г |
| Цинк, Zn | 0.4532 мг | 12 мг | 3.8% | 3.2% | 2648 г |
| Цирконий, Zr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.829 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.487 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лизин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.012 г | ~ | |||
| Аланин | 0.084 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.297 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.532 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.042 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.021 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка с картошкой и свининой составляет 119,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».