| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 400 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 1000 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.6 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 6% | 777 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 4.2% | 1101 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 6.3% | 737 г |
| Углеводы | 30.1 г | 219 г | 13.7% | 6.3% | 728 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.5% | 1818 г |
| Вода | 53.2 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4273 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.2 мкг | 900 мкг | 5.8% | 2.7% | 1724 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 2.9% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 4.6% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 60.59 мг | 500 мг | 12.1% | 5.6% | 825 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.533 мг | 5 мг | 10.7% | 4.9% | 938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 2.5% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.561 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.6% | 2950 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.376 мкг | 3 мкг | 12.5% | 5.8% | 798 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.06 мг | 90 мг | 1.2% | 0.6% | 8491 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.255 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.2% | 3922 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.059 мг | 15 мг | 13.7% | 6.3% | 729 г |
| Витамин Н, биотин | 5.223 мкг | 50 мкг | 10.4% | 4.8% | 957 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9447 мг | 20 мг | 9.7% | 4.5% | 1028 г |
| Ниацин | 0.49 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.14 мг | 2500 мг | 6.9% | 3.2% | 1452 г |
| Кальций, Ca | 109.84 мг | 1000 мг | 11% | 5.1% | 910 г |
| Кремний, Si | 1.301 мг | 30 мг | 4.3% | 2% | 2306 г |
| Магний, Mg | 17.87 мг | 400 мг | 4.5% | 2.1% | 2238 г |
| Натрий, Na | 117.75 мг | 1300 мг | 9.1% | 4.2% | 1104 г |
| Сера, S | 63.89 мг | 1000 мг | 6.4% | 3% | 1565 г |
| Фосфор, P | 120.1 мг | 800 мг | 15% | 6.9% | 666 г |
| Хлор, Cl | 208.33 мг | 2300 мг | 9.1% | 4.2% | 1104 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.73 мг | 18 мг | 4.1% | 1.9% | 2466 г |
| Йод, I | 9.76 мкг | 150 мкг | 6.5% | 3% | 1537 г |
| Кобальт, Co | 2.171 мкг | 10 мкг | 21.7% | 10% | 461 г |
| Марганец, Mn | 0.1936 мг | 2 мг | 9.7% | 4.5% | 1033 г |
| Медь, Cu | 50.86 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 2.4% | 1966 г |
| Молибден, Mo | 9.024 мкг | 70 мкг | 12.9% | 6% | 776 г |
| Никель, Ni | 0.715 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.57 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.573 мкг | 55 мкг | 12% | 5.5% | 837 г |
| Стронций, Sr | 13.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.91 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10837 г |
| Хром, Cr | 2.73 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.5% | 1832 г |
| Цинк, Zn | 0.6621 мг | 12 мг | 5.5% | 2.5% | 1812 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.276 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.207 г | ~ | |||
| Валин | 0.228 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.098 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.198 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.369 г | ~ | |||
| Лизин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Треонин | 0.16 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.354 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.177 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Глицин | 0.155 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.174 г | ~ | |||
| Пролин | 0.354 г | ~ | |||
| Серин | 0.253 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 23.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.008 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.444 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.222 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.156 г | min 16.8 г | 12.8% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.202 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.573 г | от 11.2 до 20.6 г | 23% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.208 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики мучные на молоке с яйцом. составляет 216,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».