Мой здоровый рацион

Рецепт Пшенной суп из детства. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшенной суп из детства

Пшенная крупа, пшено шлифованное 60 г
Вода 1000 г
Картофель 4 Штука
Морковь 1 Штука
Лук репчатый 1 Штука
Лавровый лист 1 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое 200 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Барбарис [Приправыч] 5 г
Тимьян, сушеный 0.5 tsp, leaves
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенной суп из детства".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.5 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2929 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.8% 6333 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 8.7% 2000 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 5.6% 3174 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.8% 2222 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 6.8% 2595 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.5 мкг 900 мкг 9.3% 16.2% 1078 г
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.501 мг 5 мг 10% 17.4% 998 г
бета Криптоксантин 0.023 мкг ~
Ликопин 0.011 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.771 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 5.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 2.1% 8571 г
Витамин В4, холин 4.36 мг 500 мг 0.9% 1.6% 11468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 4.5% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 8.5% 2041 г
Витамин В9, фолаты 5.767 мкг 400 мкг 1.4% 2.4% 6936 г
Витамин C, аскорбиновая 5.37 мг 90 мг 6% 10.4% 1676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.076 мг 15 мг 0.5% 0.9% 19737 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.302 мкг 50 мкг 0.6% 1% 16556 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 2.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.7006 мг 20 мг 3.5% 6.1% 2855 г
Ниацин 0.388 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.59 мг 2500 мг 7.1% 12.3% 1408 г
Кальций, Ca 10.94 мг 1000 мг 1.1% 1.9% 9141 г
Кремний, Si 14.727 мг 30 мг 49.1% 85.4% 204 г
Магний, Mg 14.79 мг 400 мг 3.7% 6.4% 2705 г
Натрий, Na 4.65 мг 1300 мг 0.4% 0.7% 27957 г
Сера, S 15.7 мг 1000 мг 1.6% 2.8% 6369 г
Фосфор, P 36.3 мг 800 мг 4.5% 7.8% 2204 г
Хлор, Cl 17.95 мг 2300 мг 0.8% 1.4% 12813 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 222.3 мкг ~
Бор, B 49.3 мкг ~
Ванадий, V 42.48 мкг ~
Железо, Fe 0.593 мг 18 мг 3.3% 5.7% 3035 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 1.9% 9494 г
Кобальт, Co 1.663 мкг 10 мкг 16.6% 28.9% 601 г
Литий, Li 17.427 мкг ~
Марганец, Mn 0.2012 мг 2 мг 10.1% 17.6% 994 г
Медь, Cu 80.61 мкг 1000 мкг 8.1% 14.1% 1241 г
Молибден, Mo 4.076 мкг 70 мкг 5.8% 10.1% 1717 г
Никель, Ni 1.762 мкг ~
Олово, Sn 0.32 мкг ~
Рубидий, Rb 132.1 мкг ~
Селен, Se 0.86 мкг 55 мкг 1.6% 2.8% 6395 г
Стронций, Sr 6.39 мкг ~
Титан, Ti 0.66 мкг ~
Фтор, F 66.1 мкг 4000 мкг 1.7% 3% 6051 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 8.7% 2008 г
Цинк, Zn 0.2643 мг 12 мг 2.2% 3.8% 4540 г
Цирконий, Zr 0.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.445 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.102 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты 0.31 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.208 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.205 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.184 г ~
10:0 Каприновая 0.146 г ~
12:0 Лауриновая 1.164 г ~
14:0 Миристиновая 0.46 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.247 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.167 г min 16.8 г 1% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.165 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.11 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.108 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Пшенной суп из детства составляет 57,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».