| Булгур, крупа | 200 г |
| Масло Топленое [Томское Молоко] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 413.6 ккал | 1684 ккал | 24.6% | 5.9% | 407 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 3.4% | 710 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 6.1% | 397 г |
| Углеводы | 55.1 г | 219 г | 25.2% | 6.1% | 397 г |
| Углеводы (общие) | 66 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 10.9 г | 20 г | 54.5% | 13.2% | 183 г |
| Вода | 8 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 28413 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 191.304 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.202 мг | 1.5 мг | 13.5% | 3.3% | 743 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 1.4% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 24.43 мг | 500 мг | 4.9% | 1.2% | 2047 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.909 мг | 5 мг | 18.2% | 4.4% | 550 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.297 мг | 2 мг | 14.9% | 3.6% | 673 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.478 мкг | 400 мкг | 5.9% | 1.4% | 1704 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.052 мг | 15 мг | 0.3% | 0.1% | 28846 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.3% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.447 мг | 20 мг | 22.2% | 5.4% | 450 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 356.52 мг | 2500 мг | 14.3% | 3.5% | 701 г |
| Кальций, Ca | 30.43 мг | 1000 мг | 3% | 0.7% | 3286 г |
| Магний, Mg | 142.61 мг | 400 мг | 35.7% | 8.6% | 280 г |
| Натрий, Na | 14.78 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.3% | 8796 г |
| Сера, S | 106.87 мг | 1000 мг | 10.7% | 2.6% | 936 г |
| Фосфор, P | 260.9 мг | 800 мг | 32.6% | 7.9% | 307 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.139 мг | 18 мг | 11.9% | 2.9% | 842 г |
| Марганец, Mn | 2.6504 мг | 2 мг | 132.5% | 32% | 75 г |
| Медь, Cu | 291.3 мкг | 1000 мкг | 29.1% | 7% | 343 г |
| Селен, Se | 2 мкг | 55 мкг | 3.6% | 0.9% | 2750 г |
| Цинк, Zn | 1.6783 мг | 12 мг | 14% | 3.4% | 715 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.5 г | ~ | |||
| Валин | 0.482 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.248 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.396 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.722 г | ~ | |||
| Лизин | 0.295 г | ~ | |||
| Метионин | 0.165 г | ~ | |||
| Треонин | 0.308 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.504 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.379 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.548 г | ~ | |||
| Глицин | 0.43 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.372 г | ~ | |||
| Пролин | 1.109 г | ~ | |||
| Серин | 0.504 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.311 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.248 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 2.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.177 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.15 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.47 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.45 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур на сливочном масле составляет 413,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».