| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Лук репчатый | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.5 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1069 г |
| Белки | 31.7 г | 76 г | 41.7% | 26.5% | 240 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 2.9% | 2154 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 61.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3684 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 4.3% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.4% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 110.48 мг | 500 мг | 22.1% | 14% | 453 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.01 мг | 5 мг | 40.2% | 25.5% | 249 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.101 мг | 2 мг | 55.1% | 35% | 182 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.5 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.2% | 2963 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.28 мкг | 3 мкг | 9.3% | 5.9% | 1071 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.67 мг | 90 мг | 1.9% | 1.2% | 5389 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.78 мг | 15 мг | 5.2% | 3.3% | 1923 г |
| Витамин Н, биотин | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.3367 мг | 20 мг | 51.7% | 32.8% | 193 г |
| Ниацин | 14.567 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 418.5 мг | 2500 мг | 16.7% | 10.6% | 597 г |
| Кальций, Ca | 15.83 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6317 г |
| Кремний, Si | 0.833 мг | 30 мг | 2.8% | 1.8% | 3601 г |
| Магний, Mg | 117 мг | 400 мг | 29.3% | 18.6% | 342 г |
| Натрий, Na | 80.67 мг | 1300 мг | 6.2% | 3.9% | 1612 г |
| Сера, S | 310.83 мг | 1000 мг | 31.1% | 19.7% | 322 г |
| Фосфор, P | 237.7 мг | 800 мг | 29.7% | 18.9% | 337 г |
| Хлор, Cl | 106.83 мг | 2300 мг | 4.6% | 2.9% | 2153 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2 мг | 18 мг | 11.1% | 7% | 900 г |
| Йод, I | 8.5 мкг | 150 мкг | 5.7% | 3.6% | 1765 г |
| Кобальт, Co | 12.833 мкг | 10 мкг | 128.3% | 81.5% | 78 г |
| Марганец, Mn | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 2.1% | 3077 г |
| Медь, Cu | 120.83 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 7.7% | 828 г |
| Молибден, Mo | 14.667 мкг | 70 мкг | 21% | 13.3% | 477 г |
| Никель, Ni | 0.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.483 мкг | 55 мкг | 55.4% | 35.2% | 180 г |
| Фтор, F | 178.5 мкг | 4000 мкг | 4.5% | 2.9% | 2241 г |
| Хром, Cr | 33.67 мкг | 50 мкг | 67.3% | 42.7% | 149 г |
| Цинк, Zn | 1.875 мг | 12 мг | 15.6% | 9.9% | 640 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.453 г | ~ | |||
| Валин | 1.738 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.762 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.513 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.648 г | ~ | |||
| Лизин | 3.53 г | ~ | |||
| Метионин | 0.602 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.163 г | ~ | |||
| Треонин | 1.487 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.51 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.42 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.625 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 1.743 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.598 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.28 г | ~ | |||
| Глицин | 1.234 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.81 г | ~ | |||
| Пролин | 1.352 г | ~ | |||
| Серин | 1.351 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.205 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.576 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.533 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.947 г | min 16.8 г | 5.6% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.773 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.293 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Рубленные куриные котлеты составляет 157,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».