Мой здоровый рацион

Рецепт капустные оладья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты капустные оладья

Капуста белокочанная (Запекание) 250 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 15 г
Яйцо куриное (Запекание) 75 г
Манная крупа, необогащенная 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капустные оладья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.3 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1344 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 7% 1134 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4% 2000 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 6.5% 1230 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 9.2% 870 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.4% 3294 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.3 мкг 900 мкг 7.1% 5.7% 1400 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 4.5% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 6.4% 1250 г
Витамин В4, холин 71.87 мг 500 мг 14.4% 11.5% 696 г
Витамин В5, пантотеновая 0.584 мг 5 мг 11.7% 9.3% 856 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 5.6% 1429 г
Витамин В9, фолаты 22.722 мкг 400 мкг 5.7% 4.5% 1760 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 3.3% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 16.07 мг 90 мг 17.9% 14.3% 560 г
Витамин D, кальциферол 0.524 мкг 10 мкг 5.2% 4.2% 1908 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 1.7% 4870 г
Витамин Н, биотин 5.032 мкг 50 мкг 10.1% 8.1% 994 г
Витамин К, филлохинон 60.4 мкг 120 мкг 50.3% 40.1% 199 г
Витамин РР, НЭ 2.133 мг 20 мг 10.7% 8.5% 938 г
Макроэлементы
Калий, K 261.38 мг 2500 мг 10.5% 8.4% 956 г
Кальций, Ca 52.34 мг 1000 мг 5.2% 4.2% 1911 г
Кремний, Si 0.143 мг 30 мг 0.5% 0.4% 20979 г
Магний, Mg 24.27 мг 400 мг 6.1% 4.9% 1648 г
Натрий, Na 38.85 мг 1300 мг 3% 2.4% 3346 г
Сера, S 74.98 мг 1000 мг 7.5% 6% 1334 г
Фосфор, P 93.5 мг 800 мг 11.7% 9.3% 856 г
Хлор, Cl 67.65 мг 2300 мг 2.9% 2.3% 3400 г
Микроэлементы
Бор, B 162.3 мкг ~
Ванадий, V 4.76 мкг ~
Железо, Fe 1.268 мг 18 мг 7% 5.6% 1420 г
Йод, I 7.14 мкг 150 мкг 4.8% 3.8% 2101 г
Кобальт, Co 4.876 мкг 10 мкг 48.8% 38.9% 205 г
Марганец, Mn 0.2934 мг 2 мг 14.7% 11.7% 682 г
Медь, Cu 117.86 мкг 1000 мкг 11.8% 9.4% 848 г
Молибден, Mo 10.122 мкг 70 мкг 14.5% 11.6% 692 г
Селен, Se 8.071 мкг 55 мкг 14.7% 11.7% 681 г
Фтор, F 21.03 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19020 г
Хром, Cr 5.07 мкг 50 мкг 10.1% 8.1% 986 г
Цинк, Zn 0.7965 мг 12 мг 6.6% 5.3% 1507 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность капустные оладья составляет 125,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов