| Яйцо куриное | 150 г |
| Салат (латук) | 50 г |
| Руккола | 50 г |
| Авокадо | 50 г |
| Брынза овечья, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 10 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 50 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.8 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1467 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 7.8% | 1118 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 13.7% | 636 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.5% | 1333 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 187.6 мкг | 900 мкг | 20.8% | 18.1% | 480 г |
| Ретинол | 0.108 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.288 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.579 мг | 5 мг | 11.6% | 10.1% | 864 г |
| бета Криптоксантин | 3.836 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 524.11 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.4% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.231 мг | 1.8 мг | 12.8% | 11.1% | 779 г |
| Витамин В4, холин | 109.98 мг | 500 мг | 22% | 19.2% | 455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.832 мг | 5 мг | 16.6% | 14.5% | 601 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 6.2% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.342 мкг | 400 мкг | 8.8% | 7.7% | 1132 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.214 мкг | 3 мкг | 7.1% | 6.2% | 1402 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.93 мг | 90 мг | 9.9% | 8.6% | 1008 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.921 мкг | 10 мкг | 9.2% | 8% | 1086 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.958 мг | 15 мг | 6.4% | 5.6% | 1566 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.045 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.562 мкг | 50 мкг | 17.1% | 14.9% | 584 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.1 мкг | 120 мкг | 30.9% | 26.9% | 323 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0799 мг | 20 мг | 10.4% | 9.1% | 962 г |
| Ниацин | 0.253 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.11 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.55 мг | 2500 мг | 9.9% | 8.6% | 1010 г |
| Кальций, Ca | 80.01 мг | 1000 мг | 8% | 7% | 1250 г |
| Кремний, Si | 1.945 мг | 30 мг | 6.5% | 5.7% | 1542 г |
| Магний, Mg | 24.52 мг | 400 мг | 6.1% | 5.3% | 1631 г |
| Натрий, Na | 94.14 мг | 1300 мг | 7.2% | 6.3% | 1381 г |
| Сера, S | 88.22 мг | 1000 мг | 8.8% | 7.7% | 1134 г |
| Фосфор, P | 115.8 мг | 800 мг | 14.5% | 12.6% | 691 г |
| Хлор, Cl | 129.45 мг | 2300 мг | 5.6% | 4.9% | 1777 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.538 мг | 18 мг | 8.5% | 7.4% | 1170 г |
| Йод, I | 9.59 мкг | 150 мкг | 6.4% | 5.6% | 1564 г |
| Кобальт, Co | 5.479 мкг | 10 мкг | 54.8% | 47.7% | 183 г |
| Литий, Li | 9.452 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1356 мг | 2 мг | 6.8% | 5.9% | 1475 г |
| Медь, Cu | 102.05 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 8.9% | 980 г |
| Молибден, Mo | 4.658 мкг | 70 мкг | 6.7% | 5.8% | 1503 г |
| Никель, Ni | 2.466 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.849 мкг | 55 мкг | 23.4% | 20.4% | 428 г |
| Стронций, Sr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.14 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 13271 г |
| Хром, Cr | 2.74 мкг | 50 мкг | 5.5% | 4.8% | 1825 г |
| Цинк, Zn | 0.6726 мг | 12 мг | 5.6% | 4.9% | 1784 г |
| Цирконий, Zr | 0.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.111 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.34 г | ~ | |||
| Валин | 0.345 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.152 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.269 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.478 г | ~ | |||
| Лизин | 0.407 г | ~ | |||
| Метионин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.304 г | ~ | |||
| Треонин | 0.274 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.293 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.485 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.31 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.557 г | ~ | |||
| Глицин | 0.19 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.837 г | ~ | |||
| Пролин | 0.18 г | ~ | |||
| Серин | 0.401 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 22.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 236.3 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.685 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.274 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.781 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.313 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.403 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.308 г | min 16.8 г | 25.6% | 22.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.277 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.818 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.991 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.864 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Вареное яйцо и салат составляет 114,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».