Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-сырные шарики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-сырные шарики

Творог Обезжиренный [Casuta Mea] 127 г
Творог 5% [Янино] 51 г
Яйцо куриное (Запекание) 58 г
Пшеничная мука, высшего сорта 39 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 75 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-сырные шарики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249.1 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 676 г
Белки 23.6 г 76 г 31.1% 12.5% 322 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 7.9% 505 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 2.2% 1780 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1% 4000 г
Вода 50.3 г 2273 г 2.2% 0.9% 4519 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.5 мкг 900 мкг 13.3% 5.3% 753 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 4.7% 853 г
Витамин В4, холин 63.02 мг 500 мг 12.6% 5.1% 793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 3.3% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 1.7% 2381 г
Витамин В9, фолаты 8.39 мкг 400 мкг 2.1% 0.8% 4768 г
Витамин В12, кобаламин 0.435 мкг 3 мкг 14.5% 5.8% 690 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.699 мкг 10 мкг 7% 2.8% 1431 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.458 мг 15 мг 3.1% 1.2% 3275 г
Витамин Н, биотин 5.229 мкг 50 мкг 10.5% 4.2% 956 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.0986 мг 20 мг 15.5% 6.2% 645 г
Ниацин 0.277 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.48 мг 2500 мг 3.1% 1.2% 3227 г
Кальций, Ca 299.97 мг 1000 мг 30% 12% 333 г
Кремний, Si 0.593 мг 30 мг 2% 0.8% 5059 г
Магний, Mg 20.7 мг 400 мг 5.2% 2.1% 1932 г
Натрий, Na 343.68 мг 1300 мг 26.4% 10.6% 378 г
Сера, S 122.65 мг 1000 мг 12.3% 4.9% 815 г
Фосфор, P 226.2 мг 800 мг 28.3% 11.4% 354 г
Хлор, Cl 521.02 мг 2300 мг 22.7% 9.1% 441 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155.7 мкг ~
Бор, B 5.5 мкг ~
Ванадий, V 13.35 мкг ~
Железо, Fe 0.929 мг 18 мг 5.2% 2.1% 1938 г
Йод, I 3.99 мкг 150 мкг 2.7% 1.1% 3759 г
Кобальт, Co 2.443 мкг 10 мкг 24.4% 9.8% 409 г
Марганец, Mn 0.1194 мг 2 мг 6% 2.4% 1675 г
Медь, Cu 58.8 мкг 1000 мкг 5.9% 2.4% 1701 г
Молибден, Mo 3.177 мкг 70 мкг 4.5% 1.8% 2203 г
Никель, Ni 0.326 мкг ~
Олово, Sn 0.77 мкг ~
Селен, Se 11.389 мкг 55 мкг 20.7% 8.3% 483 г
Титан, Ti 1.63 мкг ~
Фтор, F 15.39 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25991 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 1% 4132 г
Цинк, Zn 1.7744 мг 12 мг 14.8% 5.9% 676 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.9 г ~
Аргинин* 0.422 г ~
Валин 0.618 г ~
Гистидин* 0.275 г ~
Изолейцин 0.466 г ~
Лейцин 0.894 г ~
Лизин 0.649 г ~
Метионин 0.252 г ~
Метионин + Цистеин 0.381 г ~
Треонин 0.405 г ~
Триптофан 0.244 г ~
Фенилаланин 0.525 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.028 г ~
Заменимые аминокислоты 4.333 г ~
Аланин 0.373 г ~
Аспарагиновая кислота 0.716 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 1.865 г ~
Пролин 0.867 г ~
Серин 0.573 г ~
Тирозин 0.502 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.111 г ~
10:0 Каприновая 0.308 г ~
12:0 Лауриновая 0.365 г ~
14:0 Миристиновая 0.961 г ~
15:0 Пентадекановая 0.113 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.44 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.642 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.828 г min 16.8 г 16.8% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.14 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.283 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.385 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.452 г от 11.2 до 20.6 г 4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.439 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Творожно-сырные шарики составляет 249,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов