| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Огурец парниковый | 250 г |
| Укроп | 5 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Салат (латук) | 15 г |
| Сметана 20% жирности | 50 г |
| Сельдерей | 50 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Редис | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.5 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2738 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.1% | 7600 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 15.4% | 1057 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 2% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 6.5% | 2500 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 6.3% | 2537 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.3 мкг | 900 мкг | 13% | 21.1% | 767 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.627 мг | 5 мг | 12.5% | 20.3% | 797 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 2.9% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.7% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 8.77 мг | 500 мг | 1.8% | 2.9% | 5701 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 6% | 2688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 4.2% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.496 мкг | 400 мкг | 1.9% | 3.1% | 5336 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 2.1% | 7692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.9 мг | 90 мг | 17.7% | 28.8% | 566 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.605 мг | 15 мг | 4% | 6.5% | 2479 г |
| Витамин Н, биотин | 0.821 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.6% | 6090 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.6 мкг | 120 мкг | 26.3% | 42.8% | 380 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4043 мг | 20 мг | 2% | 3.3% | 4947 г |
| Ниацин | 0.261 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.47 мг | 2500 мг | 9% | 14.6% | 1109 г |
| Кальций, Ca | 34.06 мг | 1000 мг | 3.4% | 5.5% | 2936 г |
| Кремний, Si | 30.123 мг | 30 мг | 100.4% | 163.3% | 100 г |
| Магний, Mg | 15.33 мг | 400 мг | 3.8% | 6.2% | 2609 г |
| Натрий, Na | 28.43 мг | 1300 мг | 2.2% | 3.6% | 4573 г |
| Сера, S | 9.61 мг | 1000 мг | 1% | 1.6% | 10406 г |
| Фосфор, P | 39.8 мг | 800 мг | 5% | 8.1% | 2010 г |
| Хлор, Cl | 38.62 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.8% | 5955 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 322.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.634 мг | 18 мг | 3.5% | 5.7% | 2839 г |
| Йод, I | 3.21 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3.4% | 4673 г |
| Кобальт, Co | 2.166 мкг | 10 мкг | 21.7% | 35.3% | 462 г |
| Литий, Li | 10.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 8.9% | 1835 г |
| Медь, Cu | 68.39 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 11.1% | 1462 г |
| Молибден, Mo | 4.943 мкг | 70 мкг | 7.1% | 11.5% | 1416 г |
| Никель, Ni | 5.697 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.393 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.1% | 13995 г |
| Стронций, Sr | 8.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.93 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 30936 г |
| Хром, Cr | 3.8 мкг | 50 мкг | 7.6% | 12.4% | 1316 г |
| Цинк, Zn | 0.2077 мг | 12 мг | 1.7% | 2.8% | 5778 г |
| Цирконий, Zr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.116 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 17.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.478 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.449 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.855 г | min 16.8 г | 17% | 27.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.257 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.54 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.417 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурцов и помидоров составляет 61,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».