Мой здоровый рацион

Рецепт Сала Скумбрия с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сала Скумбрия с яйцом

Лосось Атлантический Натуральный [Вкусные Консервы] 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 190 г
Майонез с Перепелиным Яйцом [Махеевъ] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сала Скумбрия с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.7 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 897 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 10.1% 528 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 13.1% 409 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 1.7% 3206 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.8 мкг 900 мкг 7.3% 3.9% 1368 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Криптоксантин 4.419 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 155.977 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 6.7% 793 г
Витамин В4, холин 129.82 мг 500 мг 26% 13.9% 385 г
Витамин В5, пантотеновая 0.618 мг 5 мг 12.4% 6.6% 809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.4% 3774 г
Витамин В9, фолаты 19.442 мкг 400 мкг 4.9% 2.6% 2057 г
Витамин В12, кобаламин 0.49 мкг 3 мкг 16.3% 8.7% 612 г
Витамин D, кальциферол 0.972 мкг 10 мкг 9.7% 5.2% 1029 г
Витамин D3, холекальциферол 0.972 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.455 мг 15 мг 3% 1.6% 3297 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0283 мг 20 мг 0.1% 0.1% 70671 г
Бетаин 0.265 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.67 мг 2500 мг 2.2% 1.2% 4491 г
Кальций, Ca 22.09 мг 1000 мг 2.2% 1.2% 4527 г
Магний, Mg 4.42 мг 400 мг 1.1% 0.6% 9050 г
Натрий, Na 54.79 мг 1300 мг 4.2% 2.2% 2373 г
Сера, S 55.59 мг 1000 мг 5.6% 3% 1799 г
Фосфор, P 76 мг 800 мг 9.5% 5.1% 1053 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.526 мг 18 мг 2.9% 1.5% 3422 г
Марганец, Mn 0.0115 мг 2 мг 0.6% 0.3% 17391 г
Медь, Cu 5.74 мкг 1000 мкг 0.6% 0.3% 17422 г
Селен, Se 13.609 мкг 55 мкг 24.7% 13.2% 404 г
Фтор, F 2.12 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 188679 г
Цинк, Zn 0.464 мг 12 мг 3.9% 2.1% 2586 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.334 г ~
Валин 0.339 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.303 г ~
Лейцин 0.475 г ~
Лизин 0.399 г ~
Метионин 0.173 г ~
Треонин 0.267 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.295 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.309 г ~
Аспарагиновая кислота 0.559 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.726 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.414 г ~
Тирозин 0.227 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.366 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.801 г min 16.8 г 10.7% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.646 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.625 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.525 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.017 г ~

Энергетическая ценность Сала Скумбрия с яйцом составляет 187,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».