| Капуста белокочанная | 700 г |
| Картофель | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 250 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Свинина, вырезка | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.5 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1782 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 8.8% | 1206 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 9.8% | 1077 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.8% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.4% | 1429 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2824 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 263.4 мкг | 900 мкг | 29.3% | 31% | 342 г |
| бета Каротин | 1.596 мг | 5 мг | 31.9% | 33.8% | 313 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.42 мг | 1.5 мг | 28% | 29.6% | 357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 5.2% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 26.76 мг | 500 мг | 5.4% | 5.7% | 1868 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 5.7% | 1852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 12.6% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.565 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.3% | 3183 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.288 мкг | 3 мкг | 9.6% | 10.2% | 1042 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.31 мг | 90 мг | 29.2% | 30.9% | 342 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.628 мг | 15 мг | 10.9% | 11.5% | 921 г |
| Витамин Н, биотин | 1.319 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.8% | 3791 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.1 мкг | 120 мкг | 25.1% | 26.6% | 399 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4712 мг | 20 мг | 7.4% | 7.8% | 1359 г |
| Ниацин | 1.291 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.82 мг | 2500 мг | 13% | 13.8% | 770 г |
| Кальций, Ca | 26.41 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.8% | 3786 г |
| Кремний, Si | 30.812 мг | 30 мг | 102.7% | 108.7% | 97 г |
| Магний, Mg | 21.99 мг | 400 мг | 5.5% | 5.8% | 1819 г |
| Натрий, Na | 19.24 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.6% | 6757 г |
| Сера, S | 80.37 мг | 1000 мг | 8% | 8.5% | 1244 г |
| Фосфор, P | 88.4 мг | 800 мг | 11.1% | 11.7% | 905 г |
| Хлор, Cl | 44.95 мг | 2300 мг | 2% | 2.1% | 5117 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 407.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 128 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.914 мг | 18 мг | 5.1% | 5.4% | 1969 г |
| Йод, I | 4.42 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3.1% | 3394 г |
| Кобальт, Co | 4.503 мкг | 10 мкг | 45% | 47.6% | 222 г |
| Литий, Li | 12.88 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1347 мг | 2 мг | 6.7% | 7.1% | 1485 г |
| Медь, Cu | 89.53 мкг | 1000 мкг | 9% | 9.5% | 1117 г |
| Молибден, Mo | 10.942 мкг | 70 мкг | 15.6% | 16.5% | 640 г |
| Никель, Ni | 10.445 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 106.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.191 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 28796 г |
| Стронций, Sr | 2.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.34 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1% | 11319 г |
| Хром, Cr | 7.43 мкг | 50 мкг | 14.9% | 15.8% | 673 г |
| Цинк, Zn | 0.8419 мг | 12 мг | 7% | 7.4% | 1425 г |
| Цирконий, Zr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.424 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.303 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.614 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 42.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.016 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.206 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.774 г | min 16.8 г | 4.6% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.77 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.055 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.3% | 19.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.891 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу со свининой составляет 94,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».