Мой здоровый рацион

Рецепт Утро. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Утро

Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное 7 г
Хлеб белый 83 г
Сахар песок 16 г
Вода, бутилированная, в общем 250 г
Чеснок 3 г
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) 15 г
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная) 95 г
Аджика 73 г
Капуста белокочанная 58 г
Огурец грунтовый 32 г
Чеснок 2 г
Лук репчатый 19 г
Редис 26 г
Морковь 96 г
Колбаса вареная, молочная 60 г
Подсолнечное масло 6 г
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная) 106 г
Напитки газированные на эссенциях («Кока-кола», «Пепси-кола») 116 г
Горох, зерно цельное 126 г
Скумбрия соленая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Утро".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.4 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1199 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 5.1% 1407 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6.3% 1143 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 5.9% 1203 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 11% 645 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 2.1% 3423 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 213.1 мкг 900 мкг 23.7% 16.9% 422 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.937 мг 5 мг 18.7% 13.3% 534 г
Лютеин + Зеаксантин 2.948 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.17 мг 1.5 мг 11.3% 8% 882 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 3.1% 2338 г
Витамин В4, холин 36.89 мг 500 мг 7.4% 5.3% 1355 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 5.3% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 4.2% 1709 г
Витамин В9, фолаты 21.19 мкг 400 мкг 5.3% 3.8% 1888 г
Витамин В12, кобаламин 0.485 мкг 3 мкг 16.2% 11.5% 619 г
Витамин C, аскорбиновая 5.77 мг 90 мг 6.4% 4.6% 1560 г
Витамин D, кальциферол 1.023 мкг 10 мкг 10.2% 7.3% 978 г
Витамин D3, холекальциферол 1.017 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.813 мг 15 мг 5.4% 3.8% 1845 г
Витамин Н, биотин 2.333 мкг 50 мкг 4.7% 3.3% 2143 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 3.2% 2222 г
Витамин РР, НЭ 2.0043 мг 20 мг 10% 7.1% 998 г
Ниацин 0.701 мг ~
Бетаин 6.826 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.26 мг 2500 мг 9% 6.4% 1110 г
Кальций, Ca 43.98 мг 1000 мг 4.4% 3.1% 2274 г
Кремний, Si 16.025 мг 30 мг 53.4% 38% 187 г
Магний, Mg 29.47 мг 400 мг 7.4% 5.3% 1357 г
Натрий, Na 341.17 мг 1300 мг 26.2% 18.7% 381 г
Сера, S 52.43 мг 1000 мг 5.2% 3.7% 1907 г
Фосфор, P 93.6 мг 800 мг 11.7% 8.3% 855 г
Хлор, Cl 203.72 мг 2300 мг 8.9% 6.3% 1129 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 202.6 мкг ~
Бор, B 110.7 мкг ~
Ванадий, V 33.8 мкг ~
Железо, Fe 1.896 мг 18 мг 10.5% 7.5% 949 г
Йод, I 2.31 мкг 150 мкг 1.5% 1.1% 6494 г
Кобальт, Co 2.401 мкг 10 мкг 24% 17.1% 416 г
Литий, Li 0.96 мкг ~
Марганец, Mn 0.4541 мг 2 мг 22.7% 16.2% 440 г
Медь, Cu 140.07 мкг 1000 мкг 14% 10% 714 г
Молибден, Mo 11.3 мкг 70 мкг 16.1% 11.5% 619 г
Никель, Ni 27.137 мкг ~
Олово, Sn 1.65 мкг ~
Рубидий, Rb 15 мкг ~
Селен, Se 6.773 мкг 55 мкг 12.3% 8.8% 812 г
Стронций, Sr 8.81 мкг ~
Титан, Ti 18.41 мкг ~
Фтор, F 17.27 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23162 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 3.8% 1901 г
Цинк, Zn 0.6997 мг 12 мг 5.8% 4.1% 1715 г
Цирконий, Zr 1.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.423 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.217 г ~
Лизин 0.208 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.22 г ~
Заменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.288 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.454 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 23.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.147 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.013 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.104 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.589 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.202 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.184 г min 16.8 г 7% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.934 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.037 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.042 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.062 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.053 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.629 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.065 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.016 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.12 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Утро составляет 140,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок