| Свекла, вареная | 520 г |
| Чеснок | 10 г |
| Сметана 10% жирности | 98 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.4 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2934 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.4% | 4000 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 5.2% | 3294 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 6.1% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 8.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 14.8% | 1176 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 6.6% | 2649 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.8 мкг | 900 мкг | 1.3% | 2.3% | 7627 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.7% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.3% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.9% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 13.01 мг | 500 мг | 2.6% | 4.5% | 3843 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 6.1% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 6.3% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 67.85 мкг | 400 мкг | 17% | 29.6% | 590 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 3.7% | 4839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.22 мг | 90 мг | 3.6% | 6.3% | 2795 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.085 мг | 15 мг | 0.6% | 1% | 17647 г |
| Витамин Н, биотин | 0.527 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.9% | 9488 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.5% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4435 мг | 20 мг | 2.2% | 3.8% | 4510 г |
| Ниацин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.04 мг | 2500 мг | 11% | 19.2% | 906 г |
| Кальций, Ca | 30.16 мг | 1000 мг | 3% | 5.2% | 3316 г |
| Кремний, Si | 0.041 мг | 30 мг | 0.1% | 0.2% | 73171 г |
| Магний, Mg | 21.08 мг | 400 мг | 5.3% | 9.2% | 1898 г |
| Натрий, Na | 71.83 мг | 1300 мг | 5.5% | 9.6% | 1810 г |
| Сера, S | 19.14 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.3% | 5225 г |
| Фосфор, P | 42.7 мг | 800 мг | 5.3% | 9.2% | 1874 г |
| Хлор, Cl | 12.34 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.9% | 18639 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.694 мг | 18 мг | 3.9% | 6.8% | 2594 г |
| Йод, I | 1.55 мкг | 150 мкг | 1% | 1.7% | 9677 г |
| Кобальт, Co | 0.19 мкг | 10 мкг | 1.9% | 3.3% | 5263 г |
| Литий, Li | 0.048 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2833 мг | 2 мг | 14.2% | 24.7% | 706 г |
| Медь, Cu | 66.78 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 11.7% | 1497 г |
| Молибден, Mo | 1.185 мкг | 70 мкг | 1.7% | 3% | 5907 г |
| Никель, Ni | 0.271 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.868 мкг | 55 мкг | 1.6% | 2.8% | 6336 г |
| Стронций, Sr | 2.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.78 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 143885 г |
| Хром, Cr | 0.95 мкг | 50 мкг | 1.9% | 3.3% | 5263 г |
| Цинк, Zn | 0.3529 мг | 12 мг | 2.9% | 5.1% | 3400 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.414 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.369 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.502 г | min 16.8 г | 3% | 5.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.126 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Свекла составляет 57,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».