| Печень говяжья (Запекание) | 250 г |
| Телятина, спинная часть (Запекание) | 300 г |
| Сало свиное с живота сырое | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 114 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 278.4 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 5.9% | 605 г |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 9.6% | 374 г |
| Жиры | 20.7 г | 56 г | 37% | 13.3% | 271 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.4% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 55.7 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4081 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3349.6 мкг | 900 мкг | 372.2% | 133.7% | 27 г |
| Ретинол | 3.646 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.449 мг | 5 мг | 9% | 3.2% | 1114 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.191 мг | 1.5 мг | 12.7% | 4.6% | 785 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.073 мг | 1.8 мг | 59.6% | 21.4% | 168 г |
| Витамин В4, холин | 346.69 мг | 500 мг | 69.3% | 24.9% | 144 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.419 мг | 5 мг | 68.4% | 24.6% | 146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.432 мг | 2 мг | 21.6% | 7.8% | 463 г |
| Витамин В9, фолаты | 69.792 мкг | 400 мкг | 17.4% | 6.3% | 573 г |
| Витамин В12, кобаламин | 26.717 мкг | 3 мкг | 890.6% | 319.9% | 11 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.67 мг | 90 мг | 8.5% | 3.1% | 1173 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.873 мкг | 10 мкг | 8.7% | 3.1% | 1145 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.538 мг | 15 мг | 3.6% | 1.3% | 2788 г |
| Витамин Н, биотин | 48.071 мкг | 50 мкг | 96.1% | 34.5% | 104 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.4% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.2352 мг | 20 мг | 56.2% | 20.2% | 178 г |
| Ниацин | 3.985 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.47 мг | 2500 мг | 12.8% | 4.6% | 780 г |
| Кальций, Ca | 23.1 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.8% | 4329 г |
| Магний, Mg | 22.44 мг | 400 мг | 5.6% | 2% | 1783 г |
| Натрий, Na | 325.78 мг | 1300 мг | 25.1% | 9% | 399 г |
| Сера, S | 246.32 мг | 1000 мг | 24.6% | 8.8% | 406 г |
| Фосфор, P | 276.9 мг | 800 мг | 34.6% | 12.4% | 289 г |
| Хлор, Cl | 420.57 мг | 2300 мг | 18.3% | 6.6% | 547 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.972 мг | 18 мг | 27.6% | 9.9% | 362 г |
| Йод, I | 5.26 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.3% | 2852 г |
| Кобальт, Co | 13.158 мкг | 10 мкг | 131.6% | 47.3% | 76 г |
| Марганец, Mn | 0.1541 мг | 2 мг | 7.7% | 2.8% | 1298 г |
| Медь, Cu | 1780.51 мкг | 1000 мкг | 178.1% | 64% | 56 г |
| Молибден, Mo | 46.647 мкг | 70 мкг | 66.6% | 23.9% | 150 г |
| Никель, Ni | 26.334 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.582 мкг | 55 мкг | 35.6% | 12.8% | 281 г |
| Фтор, F | 147.9 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 1.3% | 2705 г |
| Хром, Cr | 13.85 мкг | 50 мкг | 27.7% | 9.9% | 361 г |
| Цинк, Zn | 4.0458 мг | 12 мг | 33.7% | 12.1% | 297 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.744 г | ~ | |||
| Валин | 0.718 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.445 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.537 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.936 г | ~ | |||
| Лизин | 0.834 г | ~ | |||
| Метионин | 0.282 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.477 г | ~ | |||
| Треонин | 0.488 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.55 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.954 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.604 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.87 г | ~ | |||
| Глицин | 0.511 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.264 г | ~ | |||
| Пролин | 0.541 г | ~ | |||
| Серин | 0.489 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.422 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 12% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 229.57 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.014 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.257 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.304 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.53 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.718 г | min 16.8 г | 45.9% | 16.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.446 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.244 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.837 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.4% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.517 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.079 г | ~ |
Энергетическая ценность ПЕЧЕНОЧНЫЕ ОЛАДЬИ 23.4.20. составляет 278,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».